樱桃的习性?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
[生物特性]
树势强健,树冠大,树姿较直立,半开张,幼树生长直立旺盛,结果后生长缓和,树势中庸。枝条粗壮,新梢黄绿色,l年生枝棕褐色,多年生枝紫褐色。萌芽率高,成枝力弱。结果早,丰产,以花束状果枝结果为主,这种果枝可连续结果20年左右,结果部位外移慢。那翁容易形成短果枝,发育枝较少,多年不剪或轻修剪树、连年多产树、土质瘠薄和肥水管理差的树,发育不良,短果枝过多,使树势转衰,果个变小,口味淡涩。老龄化的短果枝果实品质更差。叶片大,长圆形,质厚,先端尖,平展,略呈抱合,伸向枝梢的斜上方,有的近于水平。花芽大而饱满,花冠大,每个花芽有2-3朵花。果个较大,平均单果重7克左右,最大10.5克。果实心脏形至长心脏形,整齐,果顶略尖或近圆,腹面稍短于背面,缝合线不明显。果面乳黄色,阳面有红晕,充分成熟后成全红色,有大小不一的深红或紫红色斑点,光亮美观。果皮厚而韧,不易剥离,果肉润黄,致密。脆嫩,肥厚,酸甜可口,有香气,味道醇厚。果肉硬度0.8-1.0公斤/厘米×厘米,果实心脏形,平均单果重6.5~8克,果梗长短不一。果皮乳黄色,阳面带红晕,果肉浅黄色,肉质细密脆硬,果汁较多,酸甜可口,可溶性固形物含量13%~16%、品质上等。充分成熟后含糖16%,含酸0.8-1.0%,离核,可食部分占93.6%,皮厚,耐贮运。是鲜食、加工兼用的良种。
在大连地区6月中旬(20日前后)成熟,最晚的可到6月末采收。那翁适应性较强、产量高,在山地砾质壤土和沙壤土上栽植生长结果良好。盛果期大树株产25-50公斤,高产树达15o-300公斤。其缺点是:抗裂果性差,采前遇雨易裂果,明显降低果实品质和商品价值;从花蕾到盛花期抗寒力弱,在-2℃下两小时半数以上花器遭冻伤,4小时以上全部受冻,所以不宜栽于低洼地带。
[栽培要点]
不宜栽于低洼地带。自花结实很少,必须配授粉树,最好的授粉品种为红灯、佳红、拉宾斯、斯坦勒和大紫等;花期遇强风影响座果,故应选择山前怀窝风处建园或营造防风林。设防风屏障;剪、锯口愈合不良,要修剪的枝子应在枝条较细时进行;多缓多产树易衰,果个变小,要适当剪截,促发新枝,复壮树势。
[环境条件]
(一)温度
樱桃适于年平均气温12℃以上地区栽培,一年中日平均气温10℃以上时间要求有150~200天,我国大部分地区气温均能满足樱桃生长的要求。樱桃在水分充裕条件下耐高温,但夏季高温干燥则对樱桃生长不利。樱桃在冬季一20℃低温时遭受冻害,中国樱桃一年生苗在一15℃时就会冻死。早春霜冻是影响樱桃产量的最重要因素,樱桃花蕾期耐-5.5~-1.7℃低温,开花期、幼果期耐-2.8~-1.1℃低温。
(二)水分
樱桃正常生长发育需要一定的大气湿度,结果期若过于干旱则影响果实发育,造成减产。中国樱桃的栽培区除南方雨量充沛的地区以外,北方多选择山地谷沟空气较湿润的小气候地方栽培,甜樱桃多分布在年降雨量600~700毫米的山东烟台和辽宁大连市两地。
(三)土壤
樱桃栽培对土壤要求较高,不仅深厚肥沃,且通气性好。樱桃对盐碱地反应较敏感,要求土壤的pH值为5.6~7.0,在盐碱土上栽培不易成功。
(四)光照
樱桃为比较喜光的树种,光照条件良好,树体健壮,果枝寿命长,花芽充实,果实成熟早,含糖量高。
(五)风
樱桃根系浅,大风易造成植株倒伏。冬季大风比低温危害还要严重,可使枝条抽干、花芽受冻害。花期大风则容易降低樱桃授粉能力,影响昆虫访花活动。
[适种地区]
山东烟台、辽宁大连、河北昌黎、陕西西安、河南郑州等地。
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