黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠之功效，是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。现将其种植技术介绍如下：
整地施肥播种前将土地深耕２０－３０厘米，施足基肥，亩施腐熟有机肥３０００公斤左右、磷酸二铵１５－２０公斤、草木灰１００－１５０公斤或硫酸钾１５公斤。整地时将地做成１．２米宽的高畦，畦间开排水沟２０－３０厘米。黄秋葵２－６月均可播种，到７月份才开始采收，为提高土地的利用率，可与其它生育期短的蔬菜和农作物间作。
播种育苗以直播为主播种前用２０－２５℃温水浸种１２小时，然后擦干，于２５－３０℃条件下催芽４８小时，待一半种子露白时即可播种。播种时按行距８０厘米、株距５０厘米挖穴，先浇足底水每穴播种２－３粒，覆土２－３厘米，每亩栽２０００穴左右，亩用种量０．５公斤。
田间管理第一片真叶展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗。当２－３片真叶展开时定苗，每穴留一株壮苗。定苗后应及时进行中耕除草，以后应经常中耕除草，并进行培土、立支柱，防止植株倒伏。出苗和定苗后各浇一次水，开花坐果期要经常浇水，保持土壤湿润，７－８月份更应保持水份供应，但雨水过多时，应及时排水。另外，还应结合浇水，在定苗、结果和盛果期分３次每亩追施尿素１５公斤或人粪尿５００－６００公斤，以促丰产。
病虫害防治病毒病应预防为主；棉铃虫主要危害果实，可用５０％辛硫磷乳油１５００－２０００倍液进行喷雾；蚜虫和蓟马主要危害果荚，可用１０％吡虫啉１０００倍液进行喷雾。
采收在高温期，当开花后５－７天，果实长到长度为８－１０厘米时即可采摘上市，一般每亩可采收５－１０厘米的嫩果１５００－２０００公斤。
(来源：四川农村报)
