斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美洲鲶，广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸水水域，为美国的主要淡水养殖品种，1999年约占美国淡水养殖总产量的80%。该鱼种具有生长快、适应性强、产量高、肉味鲜美等优点。我国于1997年从美国引进。
斑点叉尾鮰作为农业部向全国推广的淡水养殖优良品种，具有很明显的优点：①体表无鳞，没有小刺，加工、食用方便；②肉质细嫩，营养丰富，容易消化吸收；③食性杂，生长快，易于饲养；④性格温顺，喜好集群活动，可以高密度集约化养殖，特别是池塘主养和网箱养殖；⑤性贪食，易诱钓，适合发展休闲游钓业；⑥入世后，还可以作为我国水产业养殖出口的好品种。
（来源：《农村百事通》2002.5期）
