一、无污染的环境。无污染环境是无公害肉鸽养殖的基础和保证。要选择在没有病菌和"三废"污染、地势较高、排水良好、向阳背风、远离城镇和农舍的地方建鸽场。鸽舍要干燥清洁，空气流通清新，光照良好，土木结构的鸽舍最好。
二、无公害的饲养。无公害的饲养是无公害肉鸽养殖技术的关键。一要选择合理的饲养方式。青年鸽宜采用网上平养。用这种方式饲养要有充分的活动场地，而且可使鸽子的粪便、杂物与鸽活动场地隔离，减少疾病发生率。配好对的种鸽和处于哺育期的产鸽，采取3层笼养为好；二要配好饲料。无公害肉鸽饲养中最重要的环节是饲料配备。用来自无公害粮食产区的玉米、高粱、豌豆、小麦等原料来配制饲料喂肉鸽，可增强鸽肉的天然口感和品质。其中青年鸽的饲料配方中应增加玉米等谷物，产鸽饲料中应含有足够的粗蛋白质。饲养员可根据乳鸽的多少来确定每天供给产鸽多少饲料，以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则。三是添加保健砂。保健砂是肉鸽不可缺少的饲料添加剂。保健砂要现配现用，将粗砂、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好后（1次配3-4天的量），再将用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前与配好的保健砂混合在一起。盛放保健砂的容器要选用陶瓷或塑料制品，不要用金属容器。四是饮水。供水要保证干净无污染。饮水器的设置应考虑卫生需要，避免羽毛和粪便落入水中。五是洗浴。要给鸽子定期洗浴，不仅可防止体外寄生虫的侵袭，还可促进生长发育。网上平养的青年鸽，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次。笼养的产鸽采用喷雾器喷水的方式洗浴，每20天洗1次。
三、无残毒的防疫。为确保肉鸽无污染、无残毒，必须做好卫生防疫工作，不用或尽量少用化学药品。因此，必须做到：自繁自养；引进种鸽必须经过严格检疫和隔离观察；养鸽场不能混养其他家禽家畜；饲养员应身体健康，且经消毒室消毒后才能进入养殖区；注意搞好清洁卫生和定期消毒，如经常清扫鸽舍，清洗并消毒料槽、饮水器、保健砂杯等用品，用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒；如发现病鸽要及时进行隔离，防治病鸽必须严格按农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》执行。
（来源：《农村养殖技术》2003.4期）
