形态特征
鲁梅克斯为蓼科多年生草本植物，又称杂交酸模。直根系短粗，有数条较粗侧根。第二年抽茎，茎直立，粗壮，株高1.5--2.5M。单叶互生，叶片宽大，营养生长期每株长出100-130片叶，基生叶有长柄，茎生叶无柄。花序狭圆锥状，顶生，花单性异株；瘦果，椭圆形，具三棱，黑棕色，千粒重2.6g.
生物学特性
鲁梅克斯具有广泛的生态适应性，不但抗寒、耐旱、而且耐高温和一定水淹，能在年降雨量300-1500mm，土壤pH6.5-8.0,海拔10-3500M的广大地区种植。它能耐-30℃的低温，在亚热带35℃的持续高温下，虽生长速度减缓快，但也能顺利度过。最适于中等湿度的肥沃沙壤土和温暖气候，气温在20-28℃时生长最快。鲁梅克斯利用率高，寿命长，一般可连续利用10-20年。喜水肥，再生性强，耐刈割不耐践踏。在水、肥等适宜条件下，生长迅速，产草量高，每年可刈割5-8次，每亩总产鲜草21000-35000kg。
营养价值
鲁梅克斯柔嫩多汁，营养期粗蛋白含量13.8-18.3％,粗脂2.3％，无氮浸出物40.78%,粗纤维22.76％。而且含有大量的维生素c、草酸和矿物质。以草酸钾盐的形态存在于植株体的草酸，使鲁梅克斯具有酸味，其茎叶汁液的pH值为4.6,并影响适口性。
栽培要点
直播：播前精细整地，施有机肥5000kg。将种子用30℃的温水中浸泡6--8小时，在25-28℃的条件下催芽，当种子有1/3露白即可播种。可春播或秋播，但不晚于八月。条播、撒播均可，条播行距30-40cm，每亩播量120-180g，播深1-1.5cm，播后适当镇压。无性繁殖：可用育苗移栽和根茎纵切繁殖法。在幼苗出现5-6片叶即可移栽到大田。也可选择粗壮根颈，按上面的芽或芽点切成数块，每块留3-4个芽，插栽后覆土，浇透水，一般15天即可出苗。
