给奶牛提供适宜而足够的营养和控制奶牛乳房炎的发生，是促进奶牛多产奶、产好奶的关键。而适宜的微量元素供给对奶牛乳房健康和产奶质量有相当大的影响，特别是微量元素硒、锌和铜，能够减少产犊和泌乳早期临床乳房炎的感染和发病率，从而获得较好的经济效益。
1、补硒：硒和维生素E在保护动物机体免受疾病感染方面起重要作用，缺乏硒和维生素E会显著降低奶牛对乳房疾病的抵御能力。对分娩前60天和整个泌乳期的青年母牛，在分娩前每天每头添加1000国际单位维生素E和2毫克硒、在泌乳期每天每头补充600-800国际单位维生素E和2毫克硒；可使母牛产犊时疾病感染率下降42％，泌乳早期临床乳房炎发病率下降57％、整个泌乳期下降32％，疾病感染的病程缩短40％-50％。
2、补锌：奶牛日粮中添加有机锌可提高产奶量，减少乳中体细胞的数量。锌是许多与感染和发炎有关的蛋白质和酶的协同因子，严重的锌缺乏会导致血液中嗜中性白细胞数量增加，淋巴细胞减少。在奶牛日粮中添加25毫克/公斤的蛋氨酸锌，生产的乳中体细胞数量下降了50％，发病率下降了32.6％，产奶量也显著提高。
3、补铜：铜缺乏时，与含铜酶有关的生理和代谢功能被破坏，降低奶牛对外界疾病感染的抵抗力，加重在炎症期间组织损坏的程度，并使乳中体细胞数量增加。据试验，将青年母牛在分娩前12周和整个泌乳期分成两组：一组喂基础日粮(含铜6-7毫克/公斤)，不额外添加铜；另一组在基础日粮中额外添加20毫克/公斤铜，结果是额外补铜组奶牛受主要病原感染的乳房数降低了22%。虽然铜不足通常是由饲料低铜引起的，但当饲料中硫、钼、锌或铁含量过高时，也会减少奶牛对铜的利用。
(湖北省应城市畜牧局闵保望432400)
（来源：《农村百事通》2003.15期）
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