问：有的农民反映“化肥施多了，地变‘馋’了”，这是什么意思？
答：这句话的意思是说，头1～2年增施氮肥，能明显多打粮食，往后如果还施那么多氮肥，增产的粮食就减少了，往往只有进一步提高施肥量，才能维持原来的产量或略有提高。细想起来，这话有一定道理，但绝不是地变“馋”了。
问：那么化肥施多了，地变“馋”了，究竟是什么原因造成的呢？
答：我认为有一个解释是养分不平衡，施肥不当造成的。许多农民只知道每年增施氮肥用量求得增产，而不知道养分平衡才是提高肥效的关键，还误认为化肥施多了，地变“馋”了。实质上，这是忽视多种养分平衡供应造成的后果。举个例子来说，在供磷不足的情况下，偏施氮肥，氮磷养分不平衡，作物不能充分地吸收氮素，致使氮肥的利用率明显下降，因而误以为“地变馋”了。另一种解释是施肥缺乏针对性。作物生长需要吸收16种必需营养元素，施用化肥只能补充其中几种，作物所需其他养分是从原有的“库”中吸取的。作物收获后，作物所吸收的养分随着农产品带走了，这样年复一年下去，土壤中某种养分就会缺乏，如果还按原来的数量、比例施肥，就不能满足作物对养分的平衡要求，自然也达不到原来的产量，要想提高产量必须多施肥，这样就误认为化肥施多了，地变“馋”了。
问：那么农民应从这种说法中汲取什么教训呢？
答：应该说，“化肥施多了，地变‘馋’了”的说法是一种误解。偏施氮肥的做法是不科学的，正确的做法是在提高施肥水平的同时，重视养分的平衡供应，走平衡施肥的道路，这才是合理施肥的关键。
问：农民今后应如何做到平衡施肥呢？
答：对于高产田，从养分平衡角度来说，往往调整养分配比要比单纯增加肥料用量重要，增产效果才更好。
为了切实做到平衡施肥，最好是测土施肥，通过土壤测试及时了解土壤速效养分含量的变化，特别是长期施用磷酸二铵的田块，土壤中速效磷的含量提高很快。因此，根据土壤养分变化的新情况，及时调整施肥配方，使施肥养分配比与土壤供肥状况相协调，这样才能收到平衡施肥的良好效果。
（本期解疑专家中国农业大学农业资源与环境学院陈伦寿教授）
（来源：湖北科技报）
