名特优水产是一项科技含量高、高效益、高风险、高投入的养殖行业，一旦一哄而上，仓促上阵，往往效益很低，甚至出现严重亏本。因此，发展名特优水产养殖，做可行性调查时，应注重考虑以下几个问题。
一、养殖区域的自然环境。这是名特优水产养殖最重要的先决条件。
二、养殖品种和适应性。一个新品种对环境适应能力强，它的养殖成功率就大。就能为开展规模养殖奠定基础。同时品种还应当选择生长速度快、饲料转化率高、口感好、风味独特、适应性和抗病力强的鱼种。
三、养殖技术基础。要有高素质的技术人员，掌握好养殖技术，这对确保养殖成功至关重要。
四、养殖市场前景。只有把握住市场，名特优水产养殖才能立于不败之地。养殖的规模优势并不等于市场优势，只有化生产规模为市场规模，优势才能真正持久。
五、养殖苗种来源。所需的苗种除大黄鱼、对虾、河蟹等部分品种可以进行规模人工育苗满足需求外，其他如梭子蟹、石斑鱼、乌塘鳢、弹涂鱼、泥蚶等大部分名特优水产养殖品种仍依赖于采捕天然苗种。
六、养殖风险预测。从实际养殖情况来看，名特优水产养殖的效果虽然十分可观，但风险也很大。
七、养殖容量规划。在名特优水产养殖发展过程中，有的品种过分单一、缺乏统一规模管理、养殖容量过大。
（来源：《现代农村报》2003年12月2日）
