辣椒红素:辣椒,多年来始终停留在辣椒干这一初级产品或辣椒油脂等半成品上。当前国内企业应采用先进的生产工艺,大力开发包括辣椒红素在内的辣椒深加工产品。
向日葵壳:从向日葵籽壳中可提取安全无异味、易溶于水且有特殊香气的食用色素。其液体在酸性条件下为玫瑰红色,在碱性条件下为绿色,若将该色素置于暗处,即使放置一年,其颜色也无明显变化,可用于冷饮、果酒等食品着色。
巢蜜:巢蜜是蜜蜂从花朵中采取花蜜直接吐入巢房内,经过自身酿制成熟,并按照人的安排,用蜂脂全部封盖而成的。它比人工摇出的蜂蜜水分降低15%左右、营养成分高12%以上,是高营养、纯天然的绿色食品,在国内外市场很受欢迎。