黑千本是青岛味美食品公司和临沭大圣食品有限公司联合从日本引进的适合脱水加工的香葱新品种，具有出品率高、色泽深绿等特点，其冻干、烘干产品在日本市场深受欢迎。鲜葱价格较普通品种高0.1-0.2元/公斤，具有较高的市场推广价值。
1、品种特点:生长快、生长期短，从播种到采收一般只需50-60天。叶色浓绿，味微辣稍甜，口感佳，密植抗倒伏，抗病力强。较耐霜冻，短期低温(-5℃以上)仍保持叶色青绿。适采期一般可延续到12月上旬土壤封冻前。适播期长，在山东地区除6月下旬至8月上旬，播种生长较差外，每年从2月上旬播种，可持续到10月上旬。基本实现周年种植。
2、栽培要点：选择保水保肥强的沙质壤土，重施基肥，深翻整平，做1.5米宽的畦。条播行距10厘米或撒播，每亩用种3-4公斤，播后覆土1-2厘米。整个生长期保持畦面湿润，注意防治葱紫斑病、霜霉病及葱蓟马、葱食叶虫害。
（来源：《农技服务》2004.3期）
