春季气候转暖，家庭贮备养猪的饲料豆腐渣如一时无法食用完，使容易发酸变质。现介绍一法：发现豆腐渣有轻微酸味时，可按每公斤豆腐渣掺加50克石灰粉，搅拌均匀，即可中和酸度，于豆腐渣营养无损。
(来源：京郊日报)
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春季气候转暖，家庭贮备养猪的饲料豆腐渣如一时无法食用完，使容易发酸变质。现介绍一法：发现豆腐渣有轻微酸味时，可按每公斤豆腐渣掺加50克石灰粉，搅拌均匀，即可中和酸度，于豆腐渣营养无损。
(来源：京郊日报)
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