芦蒿属全年生草本作物，株高50-60厘米，茎秆直立，我镇引进为大叶青芦蒿，适应性广，耐低温，产量高，茎秆常绿色，地下根状茎为棕色，根部是营养贮藏器官，也是主要的繁殖器官，但茎秆可作扦插繁殖。根状茎伸出地面形成茎秆，茎秆伸出地上部分为食用芦蒿。
芦蒿栽培适应荒滩、洲地，要求土地肥沃，阳光充足，无污染，移栽分为株栽或扦插。经我镇三年实践总结，其主要栽培技术如下：
一、移栽方法：
1、株移栽：株移栽主要移栽根部，一般在6月中旬、7月上旬前留种田或原芦蒿大田删苗移栽。植株离地15-20cm处剪去，然后将植株连根挖起，按株距35cm、行距40，每穴2株，栽后浇透水，确保成活率。芦蒿移栽后7-10月露地栽培期间要施足肥水，促进基肥根部肥壮，根系发达，为芦蒿的高产打好基础。
2、扦插的主要技术：
（1）整地：在芦蒿种植前先将土地整细，清除杂草，扦插前每亩用丁草胺除草剂200毫升，兑水50公斤土面喷施，主要是防止田间杂草。
（2）扦插：一般在7月上旬进行扦插，选用茎秆粗壮、比较成熟的茎秆作为扦插苗，先将地上部剪起，摘除老叶，将茎秆剪成18-20cm茎段，以选用中下部茎秆为好。在移栽田扦插按行距25-30cm，株距10-15cm，扦插地下深度为5cm左右，每穴2株。扦插后浇足水份，保持田间湿度，如遇天气高温干旱应连续浇3-4次水，确保成活率，促进发根和发芽。
（3）苗期管理：芦蒿苗期应精心管理，成活后应及时追肥，以施有机肥为主，也可每亩用复合肥30-50公斤，在大棚覆盖前应根据苗情追施2-3次肥，主要是促进芦蒿根系发展，发足苗数。
二、大田培育管理：8月中旬至9月中旬进行两次摘顶，有利于根部基上养分积累。11月下旬开始盖大棚，覆盖之前将芦蒿的地上基秆铲除，消除表面杂草，施足基肥，用复合肥每亩15-20公斤浇透水，大棚内温度控制在17-23℃左右。
三、芦蒿采收：盖大棚40-50天，芦蒿长到20-30cm时即可采收上市。一般芦蒿采收上市时间从12月中旬至下旬，4月底结束，共采收2-3批次。亩产1842公斤。采收后的芦蒿转入后期管理。
四、后期管理：5月份气温升高，芦蒿受温度的影响嫩茎易老化，一般不易食用，从而转为后期管理，为下一季收获打好基础，根据土质做好施肥、清沟排水、拔除田间杂草，促进根茎粗壮、根系发达。芦蒿较密的地方要进行删苗，第三年最好进行开地重栽，有利高产。
(来源：浙江农网)
