绿胜1号是广州市蔬菜科学研究所选育的杂种一代有棱丝瓜新品种，表现为早熟、优质、丰产、抗逆性较强。经连续两年的省丝瓜区试及多年生产示范，各地均表现优良，深受生产者和消费者欢迎，适宜市销、北运及出口。绿胜1号丝瓜于2001年3月通过了广东省农作物品种审定委员会审定，目前在广东、广西、江西等省已有较大面积种植。绿胜1号丝瓜早熟性好，雌性强，对栽培技术要求较高，为进一步推广，现将其特征特性及高产栽培技术介绍如下。
一、品种特征特性
绿胜1号丝瓜抗逆性强，长势中等，侧枝少，主蔓结果为主，连续结果能力强，增产潜力大。商品瓜长55~60cm，横径约5cm，单瓜质量500g，外形佳，头尾匀称，皱折少，皮色深绿，色泽佳，无花皮，棱沟浅，棱角墨绿色。品质优，经检测，绿胜1号营养成分含量较高，口感好，味甜，肉质爽脆。较早熟，春植第一雌花节位8~10节，播种至初收40~45d，采收期50~60d，秋季第一雌花节位约25节，播种至初收45~50d，夏季长日照条件下可正常开花结果，但节位较高。一般667m2产量为2500kg，水肥管理好者可达3000kg以上。
二、主要栽培技术
1、播种期
在广州地区，绿胜1号春、夏、秋均可种植，最适春秋植。早春直播的最早时期以当地温度稳定通过18℃为标准，有设施防寒或棚内育苗的可适当提前。适播期2－8月，最适播期3－4月、7－8月。
2、催芽
催芽前先用55℃热水浸15min，然后用30℃的温水浸种4～5h，捞起后用干布抹干种子表面的水分，然后用保湿能力较好的湿棉布包裹（种子不能太厚，注意透气），在29～32℃的环境下催芽1昼夜，种子露白即可播种。丝瓜催芽除春季外均比较容易，春季催芽易出现出芽迟、不整齐、芽率低的问题。影响春季催芽的主要因素是低温，可使用人工气候箱、恒温箱等设备，也可使用电热毯、电灯等进行加温，解决低温的问题，从浸种至催芽整个过程都应该保持30℃左右的温度，方可保证齐苗、壮苗。
3、选地
应选有机肥丰富，前作不是瓜类的田块种植。丝瓜根系较发达，翻地时作畦，连沟宽1.7m，畦高30cm。
4、种植密度
绿胜1号丝瓜以主蔓结果为主，侧蔓较少，春秋可适当密植，单行双株定植，穴距35-40cm，夏季植株生长旺盛，应适当减少株数，穴距为45-50cm。一般667m2定植1700-2200株。
5、水肥管理
绿胜1号丝瓜为早熟、强雌品种，增产潜力大，肥水需要量也较大。应选有机肥丰富，前作为非瓜类作物的田块种植，并施足基肥。基肥以有机肥为主，可施猪粪1500kg/667m2，毛肥150kg/667m2。苗期应保持土壤湿润，但水不能太多，否则不利于根系发展。春、秋植苗期无需控肥控水，初花期应施重肥，可施进口复合肥50kg/667m2，开花结果期需水量大，特别是炎热的夏季，要早、晚浇水，水分不足，丝瓜易纤维化，品质下降,影响商品性。初收期667m2追施毛肥50kg、猪粪750kg，采收期应及时追肥，一般每采收2～3次追肥一次，每次培进口复合肥20kg+钾肥10kg；盛收期隔2d加淋一次复合肥水，667m2用量为2kg。若早春种植，苗期要施肥促苗，并将过早出现的低节位雌花摘除，勤施追肥，促进植株生长。夏季种植，可不施基肥，苗期适当控肥控水，防止徒长，出现雌蕾，开始追肥。
6、田间管理
丝瓜插架以“人字架”为主，也可搭平顶棚，蔓长50cm时引蔓上架。春季种植绿胜1号丝瓜苗期生长势较弱，应尽早插架引蔓，促进植株生长；夏季种植生长势旺，生长过旺时要进行压蔓和窝藤，出现雌花再引蔓上架，引蔓后要把下面多余的侧蔓摘除，以利通风透光，减少病虫害。幼瓜被架、叶、蔓等阻碍不能自然下垂时容易变弯，影响商品性，要进行吊瓜和理瓜，一般吊瓜在坐瓜后2～3d进行，及时吊瓜、理瓜能提高商品瓜的产量与质量。
7、病虫害防治
丝瓜主要病害是霜霉病，虫害是黄（黑）守瓜、瓜实蝇及美洲斑潜蝇。霜霉病可用70%瑞毒霉可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。黄守瓜可用80%敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治。瓜实蝇可用香蕉或菠萝皮涂上敌敌畏和香精吊在棚架上诱杀，也可用50%敌敌畏1000倍液喷杀成虫，同时要及时摘除被害瓜，并深埋。美洲斑潜蝇可用47%乐斯本1500～2000倍液、24.5%爱福丁乳油2000倍液喷雾。
8、适时采收
丝瓜从开花至商品瓜成熟约10～12d，温度高时可缩短至7d，过期不采收，容易纤维化，在温度高、水分不足时更易发生，影响其商品性状及价值，所以，商品瓜采收一定要及时。采收标准是：瓜身饱满、匀称，果柄光滑，瓜身稍硬，果皮有柔软感而无光滑感，手握瓜尾部摇动有震动感。
(广州市蔬菜科学研究所，新港东路151号，510308，电话：020-84293578)
(来源：《蔬菜》2003年第4期)
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