有专家称：动物的疫病使得全球的农产品贸易面临灭顶之灾，并且将给市场和农业生产带来深远的负面影响。
首先是从英国向欧洲大陆传播的疯牛病，接着是今年2月在英国发现的口蹄疫，而这周法国也发现了这种可怕的疫病，随后阿根廷这个肉类制品的出口大国也在本周承认国内已经有口蹄疫病例发生。
疯牛病造成的恐慌主要在于人类食用过后会产生脑细胞坏死，最终导致死亡。口蹄疫虽然对人身并不产生多大影响，但感染上它的牲畜会在很短的时间内死亡。最致命的是它的传播速度和跨种类特点，沾染过病菌的衣服、鞋子甚至在风中都能传播，并且只要是偶蹄类的动物（像牛、羊、鸡等）就都能传染。
这场灾难使得全球的农产品贸易都产生了连销反应，每个自由贸易国家都想把疫病拒之门外。这个星期美国农业部颁布禁令，禁止从欧盟进口肉类制品，据估计，这项禁令的直接损失将达到2.78亿美元。
没人能知道这场灾难会在什么时候结束，也不知道谁会是世界贸易的最后赢家。
由于疯牛病的恐慌，加拿大在2月2日颁布了对巴西牛肉的进口禁令，美国和墨西哥随后也加入了对巴西牛肉的封禁之列。巴西对此表示强烈抗议，并辩解说国内并没有发生疯牛病。加拿大则声称说是巴西方面没有及时拿出有力的证明。最后，这项禁令被终止在2月23日，但在这两个世界性的贸易大国之间留下鸿沟的恐怕并不仅仅是这些。
本周，一些北非国家和欧洲的主要国家都对来自欧盟的进口谷物严加把关，以防止口蹄疫流入本国。周四摩洛哥和突尼斯虽然对此做了一些让步，但仍有迹象表明，对进口谷物的限制将会形成对欧洲农产品群起攻之的态势。
对此，人们也许能从1997年台湾全面爆发的口蹄疫事件中找到一些答案。当时，1400万生猪中有四分之一被迫宰杀，价值15.5亿美元的年猪肉出口计划也毁于一旦。至今，台湾都未能从口蹄疫的影响中恢复过来。
1997年台湾的那场灾难使得美国和丹麦从中获利，他们取代了台湾而向日本出口猪肉。当这次欧洲疫病蔓延的时候，没有染病的国家可能会由此得到短暂的利益，谷物的情况也是一样。现在，欧洲的消费者视牛、猪、鸡肉为大敌，世界最大的汉堡包生产者麦当劳在周三也表示，这场疫病使得他们在欧洲的生意蒙受了巨大的损失。
随着成千上万头的牲畜被宰杀、焚烧，饲料的需求也急剧下降，油籽极其制品产量也可能下降。在这种恐慌的影响下，芝加哥的谷物期货价格在本周也以暴跌收场。
目前中国国内尚未见到口蹄疫的报道。
（中外粮油信息
2001年第2期）
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