1、选择优良品种。适宜于本地的品种有沂州木瓜，一品红木瓜等，且能互相授粉。
2、定植建园。宜选择土层深厚肥沃、排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土。株行距2.5米×4米。栽前挖长1米、宽1米、深0.8米的定植穴，每穴施10千克腐熟有机肥。栽植前选用2-3年生的良种壮苗，春、秋栽均可，春栽在苗木萌芽前为宜，秋栽在树木落叶至土壤结冻前进行，秋栽伤根易愈合，成活率高，生长良好，定植时选择苗高1.2米以上，嫁接部位1厘米粗以上，接口愈合良好的嫁接苗。要求根系完好，定植深度以定植浇水后根颈交接处与地面相平，并在树盘上覆1平方米的地膜。
3、肥水管理。基肥在9月下旬深翻果园时施入，以厩肥、人粪尿为主，混施速效N素化肥，幼树每株施基肥15-30千克，大树每株施基肥30-50千克。
追肥：萌芽前（3月下旬至4月上旬）每株穴施或沟施尿素130克，三元复合肥400克。花前花后2周各喷1次0.3%尿素、1%过磷酸钙、0.3%硫酸钾的混合液，以促进果实细胞分裂；盛花期喷0.2%的硼酸或0.3%硼砂，利于坐果。5月中下旬对结果树每株追施尿素100-250克，环状撒施或条沟施入即可。果实采收后，追施以氮肥为主的复合肥，每株0.5千克。
水分管理。一般在花芽萌动前后灌1次透水，果实膨大期和新梢生长期，应适当灌水，入冬前结合施基肥灌1次防冻水，同时木瓜怕涝，应适时排水。
4、整形修剪。自然圆头形定干高度在70-80厘米，对其长出的新梢选留3-4个留作主枝，主枝要分3-4个不同方向排列，各主枝要有10-20厘米枝距，主枝上再分生2-3个侧枝，侧枝的外侧再分生小侧枝或生出结果母枝和枝组结果。
夏季修剪：主要采取抹芽、摘心、拉枝等措施。抹芽：及时抹去整形带以下的芽，以及主枝上背上直立芽及延长枝头上的竞争枝。摘心：主枝延长枝长到50-60厘米时摘心促发二次枝，培养主枝。其他部位长势强、直立与主枝重叠、交叉的新梢长到20厘米摘心，促发二次梢。拉枝：一般在8月底、9月初对不是留作主枝的枝拉平，留作辅养枝。
冬季修剪：木瓜幼树以整形扩冠为目的第1年冬剪对留作主枝的枝条进行短截，留30-40厘米为宜，幼树以轻剪为主，主要是疏除过密枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝，对有空间的枝条进行短截，留20-30厘米为宜，次年长到40厘米时及时摘心，形成结果枝组。
5、花果管理。为了获得高产、稳产，建园时需配适宜的授粉树，主栽品种与授粉品种的比例为4:1，木瓜管理不善会出现大小年，因此要注意花果管理，花期应疏花疏果。大年时疏花疏果尤为重要，疏果时应先除枝头果、畸形果、交叉果，一般选留枝条的基部果和中部果，果间距20厘米左右，以保证果大、丰产、稳产。
6、病虫防治。木瓜的病害很少，主要是虫害，虫害主要有蚜虫、木瓜螟、红蜘蛛等。
⑴在5月份对蚜虫等害虫可用10%吡虫啉5000-6000倍喷雾，15天1次，连续2-3次。⑵在6月中旬、7月下旬用桃小灵或桃小一次净1500-2000倍防治木瓜螟。⑶对红蜘蛛可用2000倍灭扫利进行防治。
（来源：《果树实用技术与信息》2004.9期）
