近年来，由于不良的气候影响和耕作上的原因，姜瘟病、炭疽病、斑点病等严重，影响其生长发育、产量和品质。
一、症状表现
姜瘟病。又称腐烂病或青枯病，主要侵害地下茎及根部，肉质茎初呈水渍状黄褐色，失去光泽，后内部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮，挤压病部可流出污白色汁液，散发臭味。被害根部呈淡黄褐色，直至全部腐烂。地上茎呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，残留纤维。叶片凋萎、淡黄、卷边，最后全株枯死。
炭疽病。为害叶片。先是叶尖叶缘出现水渍状褐色小斑，尔后向下、向内扩展数个病斑连合成斑块，叶片变褐干枯，潮湿时斑面出现小黑点。
斑点病。开始叶片上出现梭形或长圆形的黄白斑，中部薄，易穿孔。严重时，病斑密布全叶星星点点，故又名白星病。
二、防治措施
1、农业防治。在无病地选留优良姜种。轮作换茬，避免连作，特别是种过茄科蔬菜且发生过青枯病的地不宜种植。高垄深沟，注意清沟排渍。深翻土地后亩施石灰100--150公斤。注意田间卫生，收获时彻底收集病残物，集中烧毁。增施磷、钾肥和有机肥，不要多施氮肥。
2、化学防治。种姜清毒。用福尔马林100倍液浸、闷生姜各6小时，或用硫酸链霉素、新植霉素、卡那霉素500毫克/千克浸生姜48小时。在姜炭疽病和姜斑病发病初期，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，隔7--10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。对姜瘟病，及时拔掉病株并集中销毁，同时用5%漂白粉或5%硫酸铜，或72%农用链霉素可湿性粉剂3000-4000倍液灌穴。也可叶面喷洒30%氧氯化铜800倍液，50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，以及1:1:100波尔多液等结合使用。隔10--15天喷一次，共喷2-3次。
摘自《农村农业农民》2001.5期
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