安徽泾县苍桥乡读者黄遐龄电话咨询黄鳝人工养殖的有关问题。我们特邀安徽省水产技术推广总站高级工程师奚业文对该读者提出的问题予以解答。———编者
问：黄鳝有哪些养方式？
答：目前，我省黄鳝养殖主要有土池、水泥池、网箱和稻田养殖，水泥池、网箱一般在十几平方米，稻田面积以1亩为宜，放养的鳝种以50克左右的大规模鳝种最为理想，鳝种体质要求健壮，规格一致，体色鲜艳，无外伤，一般每平方米放养鳝种20～40尾，入池前应用3％～4％的食盐水或高锰酸钾消毒。从自然环境捕捉的鳝种，由于不适应人工养殖的环境，一般不肯吃人工投喂的饲料，须经过一段驯饲过程，否则会导致养殖失败。
问：养殖黄鳝池底如何处理？
答：根据黄鳝的特点，池底应用三合土或水泥做底，然后在三合土或水泥之上再加15～20厘米厚的淤泥。
问：黄鳝饲料用什么药物消毒？
答：黄鳝饲料在投饲前，可放在沸水中浸泡3～5分钟，或用高锰酸钾20毫克／升浸泡15～20分钟，也可用食盐5％浸泡5～10分钟，再用淡水漂洗后投饲。
问：养鳝池中可否投放泥鳅？
答：可以，每平方米可投放3～5尾5厘米以上的泥鳅。此外，可用蚯蚓、蚕蛹、小鱼虾、鲜鱼浆、屠宰下脚料配以植物性饲料来饲养。
问：养鳝池中适宜栽培哪些水草？
答：适宜在养鳝池中栽培的水草品种有慈菇、茭白、藕、水浮莲、水花生、水葫芦及浮萍等，水生植物的覆盖面积可占鳝池的1／3或1／2。
问：鳝池上可否搭雨篷？
答：可以，应在夏季高温时搭，其它季节不要搭。
问：换水时如何避免水温波动过大？
答：换水时水温温差应保持在3℃以内，春秋季节中午换水，夏天高温季节早晚换水。
(来源：现代农村报)
