近年来,各烟区烟叶质量稳步提高,烟叶化学成分逐步趋于协调。但由于受气候变化、栽培措施等因素变化的影响,烟碱含量发生波动,多数烟叶的烟碱含量低于适宜指标下限,少数烟叶的烟碱含量高于适宜指标上限;各部位烟叶烟碱含量偏低,部分中下部叶烟碱含量倒置(上部叶烟碱含量偏低)。为满足工业卷烟原料需求,现根据烟碱形成机理,针对当前烟叶烟碱现状,综合考虑影响烟碱含量的土壤、施肥、栽培、品种等因素,可通过以下7项技术调控烟碱。
选择适宜土壤
选择微酸性土壤种烟。土壤酸碱度(pH)过高(>8.1)或过低(<4.1)均会影响根系生长,导致烟碱等烟叶化学成分失调。ph过高,烟碱含量低。ph过低,不利于营养元素的转化和利用,造成烟株养分失调。选择ph6.5~7.5的土壤种烟,烟株生长良好,烟碱含量在适宜范围。禁止在ph>8.1的土壤植烟。
选择沙壤土种烟。土壤质地决定土壤保肥、供肥等性能,土壤过沙或过黏重,均会影响烟株对养分的吸收利用,进而影响烟碱合成积累。土壤质地黏重,后期氮素矿化量高,上部叶的烟碱含量高。土壤过沙,保肥、供肥能力低,烟叶的烟碱含量低。选择沙壤土种烟,土壤中可矿化为无机氮的有机氮含量低,烟株到成熟期后能快速进入碳氮低谢转换期,烟叶落黄成熟集中,烟碱含量适中,化学成分协调。
科学平衡施肥
减施化肥。传统施肥(以化肥为主),烟株能利用打顶前所吸收的氮来合成烟碱,施氮量越多,打顶后烟田剩余的氮越多,烟碱含量越高。减施化肥,100%施用有机肥(农家肥、油枯、商品有机肥等),既能满足烟株前期养分需要,又可减少后期供氮水平,将烟碱调控在适宜范围。用腐熟农家肥,每亩施500~800公斤。用商品有机肥,每亩施50~60公斤。
改变施肥方式。传统施肥法,基追肥比例高(基肥占70%,追肥占30%),干施,肥效在现蕾期后发挥,烟叶成熟落黄慢,烟碱合成积累量高。改变施肥方式,降低基肥用量,提高追肥用量,基肥占20%~30%,追肥占70%~80%;分期追肥,水施追肥2~3次,水施追肥比例占化肥总使用量的20%~40%,培土大压肥比例占化肥施用总量的40%~50%。这种施肥方式,肥效发挥快,利用率高,烟株能正常成熟落黄,烟碱含量适中。
补充微肥。硼、镁、钼、铜、锰等是烟草生长发育不可少的微量元素,对烟碱合成积累有一定影响。根据烟株生长状况,合理补充微量元素,可有效调控烟碱含量。施钼肥,或在团棵期和旺长期喷施0.2%四水硫酸锰,可提高烟碱含量。施镁肥,可抑制含氮化合物合成,降低烟碱含量;施硼肥,亩施0.8~1公斤硼砂或硼酸,可降低烟碱合成水平。
控制植烟密度
植烟密度与烟碱合成积累密切相关,种植密度高,株间争水争肥,营养不良,烟碱合成量低。种植密度小,养分充足,烟碱合成积累量高。
合理封顶留叶
封顶留叶影响烟碱合成水平,打顶过高或过低、过早或过晚,留叶数过多或过少,抹杈与否,均会使烟碱合成过高或过低,影响烟叶质量。适时打顶,合理留叶,及时抹杈,可将烟碱合成量控制在适宜范围。在施肥量不增加的情况下,上部烟叶烟碱含量偏低的产区,可适当提早打顶,见蕾封顶(不进行中心花开放打顶);适当减少留叶数,云烟系列品种留叶19~21片,红花大金元留叶18~20片。
合理使用调节剂
烟碱含量偏低的烟区,可喷ABA、6-BA、TIBA(三碘苯甲酸),促进烟碱合成积累。烟碱含量偏高的地方,可喷施IAA,抑制烟碱合成量。中上部烟叶烟碱含量较低的产区,移栽后20~30天,烟株进入旺长期后,每亩喷施2~3次每公斤0.01毫克芸薹素内脂水溶液40公斤,促进烟苗生长和提高抗性。下午高温过后有一定光照时,每亩喷50~75公斤每公斤0.01毫克芸薹素内脂,可促进烟株生长发育,扩大单株叶面积,促进光合作用和物质运输分配,增加烟碱含量。
深耕育土
根系是合成烟碱的重要器官,促进根系生长可增加烟碱含量。土壤耕层浅薄、中上部叶烟碱通过增加施肥量难于提高的烟区,深耕深松20~30厘米,深松整地30~40厘米,利于促进根系生长。深耕的同时配施有机肥,增加土壤有机质和微生物活力,促进土壤熟化,提高土壤肥力。前作绿肥、麦类或早稻,收获时进行秸秆还田,培肥地力。
高培土促发根
培土促根。中耕高培土,根际土壤疏松,根系生长阻力降低,根系生发空间拓宽,根系发达,营养吸收体积扩大,烟碱合成能力提高。
中耕除草。移栽后15~20天,进行第一次中耕“小锄”(使用小锄头),锄松墒面,提高墒面接纳雨水能力。杂草挖根抖土后带出田间晒干。
中耕高培土。移栽后45~50天(团棵期),进行中耕大培土(使用大板锄),再次锄松墒面,清除沟中杂草,提沟培土,细土壅根。墒面饱满,墒面呈板瓦形;沟底平整畅通无碎土淤泥,大雨后排水通畅,田间无积水。
(来源:河南日报农村版作者:黄岩)