文玩核桃结实耐磨，可以盘玩，但不是把食用核桃盘玩后变成文玩核桃。二者不同，文玩核桃玩得是皮，所以文玩核桃的特点是皮厚、纹路深、仁小，文玩核桃也有做雕工的，食用核桃吃的是仁，所以皮薄，仁大。
文玩核桃，通常也叫麻核桃，皮厚，个大，褶皱多，一般在青皮时采摘，果实没有完全熟透。产地主要集中在北京、天津、河北。
普通食用核桃，又叫胡桃。壳薄肉多，虽然盘玩之后也逐渐变成棕红色，但是易碎易生芽。在我国分布很广，东北、西北、东南都有，长江中下游地区较少。
溯源中国文玩核桃文化，应该是从汉唐时期就开始了，到清中晚期达到顶峰，是当时王公贝勒手.上不可少的玩意。北京故宫博物院至今保存着十几对核桃，就是那时的贝勒亲王进贡的。
请问胡桃是什么水果？
胡桃俗称核桃，它是属于胡桃科胡桃属的一种乔木植物。
胡桃树高度可以长到20米左右，它的树皮在幼年的时候呈灰绿色，会开花结果，结的果实就叫做胡桃。胡桃的表皮带有一些花纹，颜色呈绿色状，剥开以后里面的果核表皮有很多皱曲。果肉生吃、水煮都可以。
