公梨和母梨有区别的。相比母梨比公梨好吃。母梨个小,汁多核小甜度大,公梨个大核大渣多。公母之分从下部区别。花后脱萼干净就是母梨,花后脱不净是公梨。现在有一种调节剂PB0的可让母梨多些,因为收购商要求母梨多,市场好消售。公梨多了价格会低点。有时会受气候干扰。今年有些梨园公梨多,母梨少,到时卖梨也是说词。
冬果梨怎么分公母?
母梨底部有一个圆润的凹坑,公梨底部凸,形状不规则。母梨肉汁细嫩,公梨质粗味淡。母梨底部光滑的没有萼,公梨底部有萼,像一朵花。
母梨的体型普遍偏大,表皮光滑圆润,公梨要小一些,外表粗糙,果核大。
公梨果底长得有棱有角,崎岖不平,花萼不脱落,果底凸出。
如何区分公梨和母梨?
1、外表不同:母梨的体型普遍偏大,外表圆润光洁,果核小,水分多更甜。而公梨体型普遍偏小,外表粗糙,果核大,果肉粗糙水分少,不甜;
2、甜度不同:母梨和公梨相比,母梨吃起来要比公梨甜。
3、梨脐不同:母梨果底部光滑没有萼,底部凹坑深,而公梨果底的花萼不脱落,底部凸,形状不规则。