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大蒜怎么保存不发芽

时间 : 06-25 投稿人 : 莲莲 点击 :

先把大蒜最外面的一层皮剥掉,再剥成一半一半的,不需要把外壳全剥掉,只把整颗大蒜分成小瓣即可。

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然后准备一个干净无水的玻璃罐,把剥好的蒜子放进去,往里面倒入适量的食盐,盖上盖子密封保存,这样大蒜就能够保存很久,不会发芽也不会发霉或干瘪。

大蒜怎么保存不会发芽?

1,挑选出破皮露肉的,把完好的放进干燥的瓶子中 ,这样大蒜就会减少氧化,可以长久放置;

2,可以放入干净的塑料袋或者保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱的冷藏室;

3,如果是炎热的夏天,可以把先大蒜放在太阳底下晾晒,不要晒太干,然后用绳子穿起来挂在干燥通风阴凉的地方,也可以放置很久;

4,可以使用微波炉,把大蒜放进去,大约50°,烤2分钟,不要太久,以免烤熟,经过高温处理过的大蒜,可以放在在厨房干燥的地方保持十天半个月没问题。

最后,保存的时候一定要避免放在潮湿的地方,不然很容易发芽长霉。

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