生菜，菠菜，油菜，水芹，茭白等等。
茭白一般生长于湖沼水内。
生长习性是适应性强，温暖、寒冷的气候均能生长。宜选择土层深厚、肥活的水田栽种。
繁殖方法：用分株繁殖。
龟缸水培生菜怎么种植？
龟缸水培生菜方法操作最为简易，下面一起来学习要点。
一、营养液配制和栽培容器的选择
栽培器皿家庭栽培可选择盆、钵等，不漏水就行。营养液配方一般通用每吨水加入硫酸镁350克、磷酸二氢铵150克、硝酸钙600克、硝酸钾600克、微肥。
二、品种选择和季节安排
一般在冬春季节，气温不高时，生菜最适宜的生长温度为15至25摄氏度内，高于三十度就会生长不良。水培生菜的品种一般都选择散叶生菜。
三、育苗
取育苗盘用蛭石作育苗基质，播种前，将蛭石用水浸透，把种子均匀撒播在蛭石上面，然后覆盖一层相当于种子一倍的蛭石，浇透水，在20℃的温度条件下，5～7天可出苗。出苗后，用EC值(水质标准的主要指标电导度)1.6～1.8的营养液浇灌。
四、定植
取泡沫板，每隔20厘米打一个孔，孔径2.5厘米，将水培容器口盖严。容器内放营养液，EC值1.6～1.8。当生菜苗长至2片真叶时，进行分苗定植。首先，洗净苗子根部蛭石，在茎基部位裹海绵条，然后将苗塞进泡沫板孔中。保持茎基部位的干爽透气，可大大减少根茎基部病害的发生。
五、管理和采收
水培生菜的管理过程很简单，定植后，为保持营养液液面稳定一致，可2～3天加一次营养液，水温20℃～22℃、pH值6～6.5。当苗子3～4片真叶时，调整EC值1.8～2，视情况续加营养液，约20～25天就可长成商品菜。
家庭栽培时，可以用采叶片的方式，随采随吃，保持新鲜。生产上一般是一次性采收。为了直观表现水培菜的特点，带一部分洁白根系更好。为了降低生菜体内的硝酸盐含量，在收获前一周，不需要补充营养成分，只续加清水。
六、病虫害防治
水培生菜的病虫害很少。在营养液水培中，保持营养液洁净很重要，因为一旦发生根部病害，就会很快蔓延，造成无法挽回的损失。除做好营养液的消毒外，每月应彻底更新一次营养液。夏季有时发生蚜虫、红蜘蛛等虫害，可用高效低毒生物农药阿维菌制剂进行防治。
以上就是水培生菜的全部栽培技巧，
