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做这道菜，首先我们需要有一罐虾油（好坑爹是吧，我也知道）。虾油的做法呢，就是做虾吃时，揪下来的虾头，扔到油里，一直小火慢慢熬，熬到虾头炸干，捞出虾头可以当下酒菜吃，剩下的虾油装瓶炒菜用。很鲜香的。
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虾干和干贝，需要至少提前一夜浸泡。
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银丝王菜，长这样。不是完全雪白，是白里透黄，你可以说是浅黄色，但乍一看是白色的。在菜市场里看到感觉更白。
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洗洗干净，随意撕成大块。叶子菜，撕的都比用刀切的好吃。
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大蒜瓣切碎。我是用的宜家买的一种粉碎小工具打碎的。
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锅烧热，倒入虾油，烧热后先下蒜末炒出香味。
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然后放入浸泡过沥干的虾干和干贝，翻炒片刻。
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放入银丝王菜，炒至叶子变软即可。
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最后放点儿盐调味，撒一把葱花就好啦。
银丝王是什么菜？
类似于小颗的娃娃菜
银丝王菜质地柔嫩，味道清香，营养丰富。它的菜叶富含大量纤维素，不仅脆爽，更能预防宝宝便秘。虾肉质细腻、鲜甜Q弹，它富含钙质和蛋白质，可以很好地促进宝宝钙吸收。
银丝王菜清甜可口，汁水饱满，加入鲜味十足的虾仁，来搭配雪藕制成的雪藕面 ，这清甜的口感一想就特别馋！加入一点点松茸粉提味，让宝宝轻松光盘！
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