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牛大力也叫做猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟，是一种常见的中药材
有三种品种，分别是大叶、中叶、小叶三种。该药材主要成分为蛋白质、生物碱、淀粉，常见于海南、福建、湖北、湖南、贵州、江西、台湾、广西、广东等地区的深山幽谷中。
牛大力为什么是苦的？
正宗的牛大力味道微甜不苦，味道发苦的牛大力其实是大力牛，它跟牛大力的功效有很大区别，不可混用。
牛大力和大力牛名字相似，但却是两种完全不同的中药材，牛大力为豆科植物美丽崖豆藤的干燥根，而大力牛为豆科崖豆藤属植物绿花崖豆藤的干燥根。 由于大力牛和牛大力有相似之处，所以经常被不法商人当作牛大力是销售，是药材市场上常见的牛大力伪品。
牛大力和九牛力区别？
九牛力，别名 土萆薢。是百合科植物穿鞘菝葜的根茎。牛大力，别名 金钟根、山莲藕。是豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤。块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色。稍粗糙，有环纹。老根近木质，坚韧。嫩根质脆，易折断。分布于长江流域以南各地。
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1、选苗：选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。2、定植：一般株行距为2.5米×4米，芽未萌发前(最好在4月20日前)栽植。3、施肥管理：(1)采果肥：在采果后的7～8月份施入，以绿肥、土杂肥、腐熟的人畜粪为主，目的是恢复树势，促进花芽分化和防止早期落叶。(2)花前肥：在春季芽萌动时施入...
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