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牛油果怎么挑

时间 : 01-13 投稿人 : 丹南 点击 :

挑牛油果的方法:

1.季节:从8月到9月成熟牛油果在每年8月到9月之间成熟,但它们大多是进口的,全年都可以从国外购买,这并不是一个很好的参考。

2.颜色:深色或黑色许多人抱怨牛油果又硬又难吃,但绿色的牛油果没有煮熟,只能在变黑时以黄油的形式食用。当你买的时候,不要买太绿的,中号的,几天后它会变黑,然后你就可以吃了。另外,如果你买了深色的,回家后马上吃,不要放太久。如果你买了硬鳄梨,想让它们迅速变软,把它们放在温暖的地方。如果你想保持柔软,把它放在阴凉处或冰箱里。

3.看看皮肤:粗糙不平牛油果的外面比较粗糙比较好,整个表面不应该有那种突然光滑或光滑的区域。牛油果的表皮布满了坑坑洼洼和疙瘩,但要注意有无损伤和割伤的迹象。

4.弹性:柔软而有弹性轻揉牛油果表面。如果你挤压它,不要把它弄爆,那是一个旧鳄梨。不买新鲜的,或买几天新鲜的家。如果牛油果的硬和软刚好合适,你能感觉到一点压力,那就是牛油果最好的状态。特别是用刀切的时候,里面是淡黄绿的,很淡的颜色,没有黑点是鳄梨最好的状态。

5.看那个水果把手:黄绿色鳄梨有一个手柄,通常是黄绿色的。如果里面是黑色或有深棕色斑点等,那么这种水果就不能被选中,也没有太成熟的条件,太长时间不新鲜,说明里面已经开始变质,这种鳄梨经过切口后会有最烂的糊。如果里面是黄色的,比较新鲜,可以选择这样的水果。

6.看到整体:没有恶化最后是全面的检查看看表面是否有腐烂变质的位置,没有大的坑,捏起来没有大的坑,基本上可以确定是新鲜的牛油果,可以放心购买。牛油果为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

怎么挑牛油果才好吃?

1.牛油果吃起来的口感是由它里面的含油量来定的,一般全熟的吃起来就特别的好吃。所以牛油果就跟柿子差不多,放的时间越长,吃起来就越好吃。

牛油果怎么挑,怎么挑牛油果才好吃?

2.一般选择那些黑色的是最好吃的,因为它已经熟透了。虽然长得不好看,但是吃起来好吃,所以不要挑那些青绿的,吃起来会涩的。

牛油果怎么挑,怎么挑牛油果才好吃?

3.一般比较好吃的牛油果都是那些比较黑的,但是有些熟的太过头的甚至都已经坏掉了的牛油果也是这种颜色,所以这时候要注意了不要挑到坏的,坏的牛油果是不能吃的。

牛油果怎么挑,怎么挑牛油果才好吃?

4.这时候我们就不能光看颜色了,还要感受一下手感,如果是太硬的一般就是生的不好吃,就要在家里放上一段时间。还有一种太软的就可能是坏的牛油果,所以也不能买。一般买它的时候就选择那些硬软正合适的牛油果,这样放几天就好了,吃起来特别好。

牛油果怎么挑,怎么挑牛油果才好吃?

5.牛油果是比较粗糙的,它的外面上面有好多不平带坑的小疙瘩。虽然比较难看,但是只有这样子的最好吃。如果表面比较的光滑还平坦,就说明这个牛油果之前可能生过病,所以是不能吃的。

牛油果怎么挑,怎么挑牛油果才好吃?

6.在挑选的时候我们还可以从它的果柄上看看好不好。如果它的果柄和果子的衔接口处的颜色是深棕色的,说明这个牛油果已经坏了,或者是太成熟了就没那么新鲜了,所以是不能吃的。

牛油果怎么挑,怎么挑牛油果才好吃?

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