黑枸杞一般保质期是18个月,最好不要放置太长时间,12个月就差不多,如果用枸杞泡酒的话,一般可保存三到五年,枸杞具有补肾益气,养肝明目,滋补肝肾的作用,是增强肌体免疫力非常好的保健食品,平时适当使用。对身体益处非常大,但需适量,吃多了容易上火。
黑枸杞干保存温度和湿度有要求吗?
干燥法。把黑枸杞放在阴凉干燥的地方(经常晾晒)或者在黑枸杞中放入食品干燥剂。
冷藏法。将黑枸杞放置在冰柜或其他冷藏设备中,维持温度0~4℃,这种方法简单、实用。
防水法。黑枸杞受潮后容易霉变变质,所以黑枸杞在储存过程中一定要注意防水。
黑枸杞时间久了泡不出紫色怎么办?
黑枸杞时间长了泡不出紫色建议就不要吃了。
黑枸杞泡水应该是紫色的。黑枸杞可以煮稀饭的时候放一些,平时养生泡水喝,也可以直接食用。黑枸杞买来了要放冰箱里储存,也可以放到瓶子里密封保存。
建议平时吃黑枸杞的量不宜太多,泡水和也要注意身体状况,如果喝枸杞泡水身体不适就不要喝了。