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鸡汤是一种养生功效出色，营养价值特别高的常见汤品，很多人都喜欢吃，但是有些人却感觉自己炖的鸡汤不好吃，其实想让鸡汤炖的好喝，是有很多小窍门的，下面我就把炖鸡汤的小窍门写出来告诉大家，让大家看看鸡汤怎么炖好吃。
1、鲜鸡冷冻以后炖汤好吃
平时很多人炖鸡汤时，感觉把活鸡宰杀以后，直接处理干净炖汤最好吃，其实不是那么回事，应该把处理好的鲜鸡回家放冰箱冷冻几个小时，对它进行排酸处理，让肉中的毒素释放出来，这样炖出的的鸡汤才会更好吃。
2、鸡肉飞水很重要
平时炖制鸡汤时，一定要记得给鸡肉飞水，这一步很重要，这样可以去掉鸡肉的腥味，也能把鸡肉表面的脏东西全部清理干净，飞水以后再炖的鸡汤，会让色泽清亮，鲜香，而且没有异味。
3、鸡肉冷水下锅鸡汤最好吃
平时炖制鸡汤时，一定要把鸡肉冷水下锅，这样炖出的鸡汤才会更好吃，因为冷水把鸡肉下锅，可以让原料在水温慢慢升高的过程中，释放大量的营养和香味，才能让炖好的鸡汤鲜香诱人。另外在炖鸡汤时盐的放入时间也直接关系到鸡汤的口感，最好的放盐时间是在鸡汤快要炖好的时候，一般情况下，放盐十分钟以后就可以关火了，一定不能早放，不然鸡肉中的营养成不能充分释放到鸡汤中。
乌梅汤也叫酸梅汤，是夏天最常见的一种健康饮品，它是以乌梅为主要原料，加入甘草冰糖和山楂等多种材料一起煮成的汤汁，煮好以后的乌梅汤酸甜爽口，滋味诱人，它能清热解暑也能开胃消食，平时人们喝乌梅汤的好处还有很多，想具体了解可以和小编一起去看看。乌梅汤的功效与作用1、止咳生津乌梅汤能滋阴润肺也能化痰止咳，平时人们经常饮用能预防...
468 乌梅汤的功效与作用
山杨桃草在自然界中比较常见，主要分布在中国岭南地区，这种植物的叶子和果实都有很高的利用价值，它的果实成熟后能当水果工人们食用，而根和叶子在收取以后则能入药时，药物价值极高的中药材，想对山杨桃草的功效，可以看看下面对它做的详细介绍。山杨桃草的功效与作用1、提高免疫力山杨桃草的果实成熟后味道酸甜爽口，它含有大量维生素c人们...
1258 山杨桃草的功效与作用及药
羊角蜜是一种水果，它是甜瓜的一种，这种水果吃起来的口感是比较香甜的，可以直接食用，果实呈长锥形，一端大，另一端细尖，其成熟上市时间多是在8月份前后。羊角蜜吃起来爽甜可口，最常见的吃法就是直接吃，如果不想直接吃的话，还可以搭配酸奶，味道是十分鲜美清爽的。 羊角蜜属于水果还是蔬菜 羊角蜜是一种水果，它...
1308 蔬菜 羊角蜜是水果还是蔬菜 羊角蜜属于水果吗
白芷油也叫白芷精油是人们从中药白芷中提取出的植物精华，它具有淡淡的中药香气能口服也能外用，来解热抗炎和止痛止痉都是它的重要作用。人们用它涂抹肌肤还能消炎杀菌也能滋养细嫩肌肤。白芷油的功效还有很多，接下来会带大家一起去了解。白芷油的功效与作用1、祛风止痒祛风止痒是白芷油最重要的功效，这种植物精油能燥湿也能祛除身体内的风邪...
2768 白芷油的功效与作用
碗莲是莲的一种，也就是平时人们常说的迷你荷花，这种植物平时可以制成盆栽，在家中养殖，观赏价值特别高，但碗莲平时应该怎么养殖呢？它的种植方法又是怎样的呢？碗莲的种植方法1、种植时间养殖碗莲时，一定要注意它的种植时间，这种植物四季都可以播种，但播种时水的温度一定要控制在16度左右，不然它的种子很难正常发芽，等它种子发芽以后...
2257 碗莲如何养殖
柿子是大家都熟悉的水果，平时经常会吃到它，但对于狮子这种植物，人们了解却不多，多数人都不知道柿子叶也可以食用，更不知道柿子叶有什么功效，其实柿子叶是难得的保健食材，其保健功效特别出色，但它也有一定的副作用，想具体了解可以和小编一起去看看。柿子叶的功效与作用1、提高身体免疫力柿子叶能有效提高人类身体的免疫力，它能清除人体...
2929 柿子叶的功效与作用及副作
红枣是一种常见食材，它既可鲜食，也能晒干以后食用，它的营养价值很高，能补气养血，也能美容养颜，但是红枣虽好，却不适合所有人，有些人就不能食用红枣，不然会对身体不利。那么哪些人不能吃红枣呢？一会我就来具体告诉大家，同时也会告诉大家吃红枣的禁忌有哪些。哪些人不能吃红枣 吃红枣的禁忌1、儿童不能吃红枣儿童是不适合吃红枣的，因...
1784 哪些人不能吃红枣
经常出入厨房的人肯定知道生粉和淀粉的存在，他们是人们做汤或者腌制食材是必不可少的配料，但是生粉和淀粉之间有什么不同呢？这一点人们了解的却不全面，今天小编就专门介绍身份和淀粉的区别，同时也会让大家了解深粉的功效与作用有哪些。生粉和淀粉的区别生粉和淀粉都是重要的调味料，它们之间的区别并不明显，而且他们属于近亲，应该说生粉是...
2333 生粉和淀粉的区别
紫芋头很多人都吃过，知道它是一种营养丰富的保健菜品，可是对于紫芋头的叶子你们了解吗？知道紫芋头的叶子有什么功效与作用吗？紫芋头的叶子也可以食用，而且还具有一定的药用价值，下面小编会带大家具体了解紫芋头叶的功效与作用有哪些，同时也会把紫芋头叶的食用方法写出来告诉大家。紫芋头叶的功效与作用及食用方法1、紫芋头叶的功效紫芋头...
757 紫芋头叶的功效与作用
曲曲菜大家认识吗？它是鲁北平原上最常见的野生菜品之一，它口感清淡，营养丰富，而且有不错的保健功效，春天时很多人都会采摘和食用。为了增加大家对曲曲的菜的认识和了解，今天我也对曲曲菜的药用价值和营养价值做一个详细的介绍。曲曲菜的药用价值和营养价值1、曲曲菜的营养价值曲曲菜中有大量的水分，还能蛋白质、脂肪以及氨基酸和维生素等...
481 曲曲菜的药用价值和营养价
石榴汁是人们以新鲜水果石榴为主要原料，经过压榨加工提取出的天然果汁，它味道甘甜色泽红润，饮用后能为人体补充丰富营养，也能起到一定保健作用。但对石榴汁的具体功效，人们了解的多不全面，不知道喝石榴汁以后对身体有哪些好处，今天小编就专门介绍一下。石榴汁的功效与作用1、预防寄生虫病石榴的果汁中含有丰富的石榴甲，这是一种天然药用...
417 石榴汁的功效与作用| 留言与评论（共有 0 条评论） |
