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豆薯怎么吃 豆薯的吃法技巧教程

时间 : 05-11 投稿人 : 诗桃 点击 : 加入收藏

豆薯是一种营养价值极高的块根类食材,它口感脆嫩味道略甘,人们食用它以后能滋阴润燥也能预防上火,它对维持人体健康有很大的好处。豆薯有多种不同的吃法,能凉拌也能煮粥还能炒食,下面是对它食用方法的具体介绍,想吃豆薯的人可以认真看一看。

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豆薯怎么吃

豆薯能凉拌以后再吃,最简单的凉拌方法就是把它洗净以后削掉外皮切成块状,然后准备适量的紫甘蓝和圣女果,再准备适量黄瓜片,把这些食材放在一起加油,适量橄榄油随后淋上沙拉酱,放入冰箱冷藏,半小时取出以后调匀就能直接吃。

豆薯的吃法

1、彩椒豆薯

豆薯与彩椒搭配在一起吃滋味特别好,在做的时候要把三百克豆薯削掉外皮,用清水洗净,把它切成滚刀块,再把准备好的彩椒洗净,以后切成丝状,大蒜去皮剁成蒜末,把准备好的豆薯放到沸水中焯烫二分钟,取出以后沥干水分,与切好的彩椒放在一起,加入自己喜欢的调味料调匀以后就能装盘食用。

2、豆薯鲫鱼汤

豆薯鲫鱼汤在做的时候需要准备鲫鱼两条,把它宰杀干净去掉鱼鳞后洗净,豆腐洗净后切成大块,胡萝卜去皮后也切成块状,在炒锅中放油加热后把鲫鱼入锅煎到表面微黄加入适量生姜和葱段,随后放入豆薯和胡萝卜,再加入足量清水加热煮开,用小火慢慢煮,煮到汤汁变为乳白色后,加食用盐调味即可。

3、豆薯煮粥

豆薯煮粥也是它的常见吃法,在做的时候需要准备大米100克,豆薯200克,把准备好的新鲜豆腐洗净后削掉外皮切成丁,大米用清水淘,洗干净在浸泡半小时,在中锅中放适量清水,加入头洗干净了大米和洗净的豆薯,用大火煮开后再用小火熬四五十分钟,熬到锅中的粥熟透,加适量白糖调味即可。

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