养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

什么是高山茶 喝高山茶有什么好处

时间 : 11-12 投稿人 : 青青 点击 : 加入收藏

相信朋友们对于高山茶还是比较陌生的吧,下面和小编一起来了解下该茶的知识吧。

什么是高山茶 喝高山茶有什么好处 | 养殖资料投稿

高山茶

是台灣近幾年最熱門的茶品,在市面上常見許多茶冠上高山茶的名號,如高山烏龍茶、高山金萱茶、阿里山高山茶等。許多剛入門的茶友會以為高山茶是專指某些地方所生產的茗茶,就如同台北的文山包種茶、鹿谷的凍頂烏龍茶,但其實「高山茶」是與「平地茶」相對的一個概念名詞,並非專指否一地所製作的茶葉。

高山茶知识介绍

以海拔高度定義高山茶,是目前比較認同的說法。但在高度上,雖有人以海拔800公尺開始算起,但大體而言仍以生長於海拔1000公尺以上茶園所産製的茶葉稱爲高山茶。從產區海拔800公尺的凍頂烏龍茶到海拔2600公尺的大禹嶺茶,都有人歸類為高山茶。

高山茶會受到歡迎主要的因素,除了行銷人員的推廣,還要歸功於台灣得天獨厚的自然環境。台灣現有的高山茶園多是原本的林地竹地開墾而來,多年的有機質堆積使得地力雄厚,能夠提供充足的養份,成為植茶的最佳地點。此外高山植茶還有下列兩項優勢,一是因爲高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分。二是由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生長過於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高等的優點。 高山茶生產上的困難處,首先是居高不下的種茶與製茶的人力成本;再者是高山茶菁必須現地現做,而高山地區午後經常性的起霧環境,時常影響後製茶葉的成功率,所以頂級的好茶,只能看老天的臉色,這些都是高山茶製作上需要克服之處。

相关文章

  • 胡萝卜素的作用与功能 食用胡萝卜素的注意事项
    胡萝卜素的作用与功能 食用胡萝卜素的注意事项

    生活中经常会听到人们说,要多吃一些胡萝卜,可以为身体补充胡萝卜素。人们对胡萝卜素,这个名词并不陌生,,知道他多数存在于胡萝卜中,是一种对人体有益的营养成分,但说起胡萝卜素具体的作用与功能,人们了解的却不很清楚,不知道人体吸收胡萝卜素以后有什么好处,今天小编就专门为大家说说这个问题。胡萝卜素的作用与功能1、胡萝卜素能转化...

    1105 胡萝卜素的作用与功能
  • 黄豆牙焖肉的营养价值
    黄豆牙焖肉的营养价值

    黄豆牙焖肉的营养价值有哪些呢?下面就让我具体的来给您介绍一下吧。黄豆牙焖肉黄豆芽炒肉的配料:葱、姜黄豆芽炒肉的调料:豆瓣酱、食盐、花椒、大茴、食用油黄豆芽炒肉的做法1、黄豆芽一份,一元钱的我分两次吃;2、葱和姜;3、花椒和大茴;4、精瘦肉少量;5、黄豆芽用清水漂一下,去掉豆皮;6、葱斜切段,姜切细丝备用;7、猪肉末剁碎...

    2379 黄豆牙焖肉的营养价值
  • 竹黄的功效与作用 竹黄的药用价值
    竹黄的功效与作用 竹黄的药用价值

    竹黄也叫天竹黄,或者竹膏,它来源于植物表皮竹,是表皮竹被寄生的竹黄蜂咬洞以后出现的伤流液,然后它们凝固产后的块状物质,人们收取以后就能入药,它就是竹黄,这种竹黄多是不规则的多角形或者片状物。那么竹黄有什么功效与作用呢?下面我就具体告诉大家。竹黄的功效与作用1、竹黄的功效竹黄这种中药材多在冬季采收,采收时需砍阿姆巴尼竹秆...

    1318 竹黄的功效与作用
  • 西瓜苗期用什么肥料
    西瓜苗期用什么肥料

    要问西瓜苗期用什么肥料?据悉要是前期施入的底肥比较充足,到了苗期可以不施肥料。如果基肥不足,或者基肥没有发挥出作用,可以在西瓜的苗期施用氮磷钾肥或者高氮水溶肥。这些肥料可以促进西瓜根系生长,提高植株吸收养分的能力,从而达到促苗的目的。等到了伸蔓期的时候,也就是瓜苗长到40-50cm时,可以进行第一次追肥。一、西瓜苗期用...

    1016 西瓜苗期用什么肥料
  • 兰州白兰瓜的上市时间?
    兰州白兰瓜的上市时间?

    兰州白兰瓜一般在每年的6~7月上市。白兰瓜一般采用砂田小行棚加塑料大棚双覆盖促成栽培,可有效避免病害高发期,提高经济效益。播种一般在3月左右进行,播种前将种子用纱布包好放入55℃中的温水浸泡12小时左右,然后放在25~30℃的环境下催芽,结束后即可播种。 一、兰州白兰瓜的上市时间1、兰州白兰瓜一般在每年的6~7月上市。...

    2769 兰州白兰瓜的上市时间
  • 孕妇能吃猕猴桃吗 猕猴桃的营养成分分析
    孕妇能吃猕猴桃吗 猕猴桃的营养成分分析

    猕猴桃果实细嫩松软,清香多汁,酸甜适口,是很多大众所喜爱的水果之一。其营养价值也被认为是最平衡丰富的水果之一。这么好的水果,孕妇可以吃吗?本文带大家了解孕妇吃猕猴桃好吗。猕猴桃的营养成分分析猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度...

    2806 孕妇能吃猕猴桃吗
  • 肉牛怎么喂养长得快
    肉牛怎么喂养长得快

    要问肉牛怎么喂养长得快?据悉想要肉牛生长的快,除了要补充充足的饲料和草料外,谷类物质的添加也是关键。在投喂饲料时,可以选择用营养价值比较高的饲料进行投喂,饲养员还可以补充些豆腐渣、酒槽等营养物质。除此之外,对于生长速度比较缓慢的小牛,除了要添加精饲料外,还要进行蛋白质、维生素、益生菌地投喂。一、肉牛怎么喂养长得快加快肉...

    2236 肉牛怎么喂养长得快
  • 紫丹参的功效与作用
    紫丹参的功效与作用

    紫丹参有哪些功效与作用呢?下面让我来告诉大家这个知识吧。紫丹参【拼音名】Yín Zǐ Dān Shēn【别名】白背丹参、丹参、白元参、紫丹参【来源】药材基源:为唇形科植物毛地黄鼠尾草的根。拉丁植物动物矿物名:Salvia digitaloides Diels采收和储藏:秋季采挖,除除戏叶及须根,晒干。【原...

    1093 紫丹参的功效与作用
  • 胡桃仁的功效与作用
    胡桃仁的功效与作用

    对于胡桃仁的功效与作用相信大家都比较熟悉吧,下面一起来回顾下吧。胡桃仁胡桃仁与核桃仁相同,又名核桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,...

    1606 胡桃仁的功效与作用
  • 四物汤的功效与作用
    四物汤的功效与作用

    四物汤是一种有很神奇功效的一种烫,很多人都知道的,特别是一些明星都喜欢用四物汤来保养自己,现在我们就看看四物汤都有哪些功效与作用吧。四物汤的功效与作用四物汤的配料有四种,所以叫四物汤,四物汤的配料主要有当归,熟地,川芎,白芍。1.四物汤中当归的作用四物汤中的当归有很好的活血补血的作用,同时也是是很不错的滋阴壮阳作用。2...

    1978 四物汤的功效与作用
  • 如何做冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤的材料和做法步骤
    如何做冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤的材料和做法步骤

    冬瓜丸子汤特别适合人们在冬天食用,既能补充营养,又能利水消肿,还能祛除人体内的湿气,只是生活中很多人不善厨艺,根本不知道应该如何制作冬瓜丸子汤!想吃的时候只能去外面买,一点也不方便,其实冬瓜丸子汤的做法很简单,一会我把它的做法步骤写出来,大家看过以后就能学会。材料自己在家中制作冬瓜丸子汤,是需要准备新鲜的冬瓜400克,...

    970 如何做冬瓜丸子汤
  • 宝宝吃虾的好处和坏处
    宝宝吃虾的好处和坏处

    宝宝吃虾的好处虾,作为健康饮食,其中含有丰富营养物质。饮食专家认为,在补充幼儿营养时,吃虾也是你不错的选择。究竟,让儿童吃虾会有哪些好处呢?接下来,小编我就为你具体分析,给孩子吃虾的养生价值。虾的营养是非常的丰富的,所含有的蛋白质的话,也就是鱼、蛋、奶得几倍或者是几十倍的。含有的钙含量、镁含量也是非常的丰富的,虾含有的...

    2356 宝宝吃虾的好处和坏处
  • 春季苦瓜什么时候播种
    春季苦瓜什么时候播种

    要问春季苦瓜什么时候播种?据悉春季的苦瓜在每年的3-4月份进行播种。苦瓜的口感甘苦,也称作凉瓜,属于葫芦科,一年生草本植物。苦瓜在我国南北方都有种植,北方在春季进行大棚种植,种植苦瓜要选择品质极佳、产量好、抗病能力强的品种。在种植前,需要先将种子进行浸泡催芽处理,这样可以使种子更好吸收养分。一、春季苦瓜什么时候播种每年...

    1530 春季苦瓜什么时候播种
  • 橘子皮泡茶的功效
    橘子皮泡茶的功效

    这里的橘子皮,实际上指的就是陈皮。相信大家一定都听说过陈皮泡茶,这种茶饮制作方法简单,且还能发挥出特殊的功效。下面小编就带着各位看官一起来八一八。橘子皮泡茶的功效1、陈皮泡茶可以治胸腹胀满陈皮性温、辛、味苦、气味芳香、长于理气、既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞,胸膈痞满及脾胃气滞,脘腹胀满等症。2、陈皮茶有...

    397 橘子皮泡茶的功效
  • 做小菜放盐的标准
    做小菜放盐的标准

    小菜是人们在生活中经常会做的一种菜品,小菜的做法与种类有很多,而且制作简单,味道清淡,是许多最喜欢吃的下饭菜。各种小菜的制作方法不同,但是却有一个共同的地方,那就是必须要加盐。这不最近对做小菜放盐的标准就成了人们热议的话题,小编今天也把自己总结的做小菜放盐标准写出,供大家参考。做小菜放盐的标准做小菜放盐应该说是没有固定...

    1213 做小菜放盐的标准
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: