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冬瓜汁可以生吃，冬瓜汁中含有丰富的丙醇二酸，可以使体内的糖类转化成脂肪的几率减少。生吃冬瓜汁具有利尿消肿、减肥降脂、清热解暑、美容养颜的好处。冬瓜汁中含有丰富的维生素C，可以达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜汁味甘而性寒，具有清热解毒的作用，在夏天可作清热解暑的饮品。
一、冬瓜汁可不可以生吃
冬瓜汁可以生吃。冬瓜汁富含丙醇二酸，这种特殊的物质可以使体内的糖类转化成脂肪的几率减少，从而达到减少体内脂肪堆积的目的，对减肥有一定疗效，适合减肥的朋友饮用。
二、生吃冬瓜汁有什么好处
1、利尿消肿：因为冬瓜汁富含维生素C，钾含量明显高于钠，对于患有高血压、肾脏病和浮肿病人的人来说，可以达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥减脂：因为冬瓜汁中有一种特殊的丙醇二酸，可以大大降低糖类转化为脂肪的概率。而且冬瓜汁本身不含脂肪，相对热量不高，对减肥的人是比较好的。
3、清热解暑：因冬瓜汁味甘而性寒，具有清热解毒的功效，夏天喝的话就是最好的饮料了。
4、美容养颜：众所周知，维生素C能有效抑制黑色素的产生，冬瓜汁富含维生素C，是想美白的人的好选择。
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