对虾的肉质鲜美，营养价值较高，常食用还有缓解疲劳，预防腰痛，提高免疫力等作用。目前市场上对虾价格在20-50元/斤左右，根据其品种及地区的差异而有所差别，其中最受欢迎的，就是南美白对虾，南美白对虾的吃法多样，可以爆炒，可以做海鲜粥，还可用做饺子馅，很多人都喜欢吃。从养殖的角度上来看，南美白对虾的病害少，养殖简单，运输方便，而且耐低氧，食性杂，几乎什么动植物食料都能吃，饲料来源也比较广。
其中一位在浙江宁波余姚市小曹娥镇滨海村名叫徐丽娟的妇女，十多年前白手起家，创办了一家南美白对虾的养殖场，通过艰苦的努力，成为了远近闻名的致富带头人。徐丽娟还被小曹娥镇评为了“十佳创业女性”，受到了非常隆重的表彰。
徐丽娟曾是修钟表的，后来开过副食品店。2004年，她了解到养殖南美白对虾很赚钱，就决定投资50多万元，租赁了204亩土地，创建了“老徐家庭农场”，然后投身到了南美白对虾的养殖当中。
徐丽娟说：“2004年的时候，养殖南美白对虾稍微好一点的一亩就有1000斤虾可以收，利润也是很高的，一亩随随便便就赚了5000元了，所以我就想养殖南美白对虾了。”对很多人来说，南美白对虾是一种美味，但是对徐丽娟来说，南美白对虾改变了她的人生。
徐丽娟开始挖掘虾塘、采购虾苗、挑选饲料。为了能够养殖南美白对虾有高额的利润，徐丽娟就像一个女汉子，干着各种男人干的活。虽然徐丽娟是1979年毕业的高中生，但是对于南美白对虾养殖的技术，她却是一窍不通的。
没有办法，她只能四处讨教养殖技术，为了养好对虾，徐丽娟多次到省内外对虾养殖企业考察，经常向附近知名水产养殖专家讨教。同时，她还吃住在海边，所有的活都自己干，检测水质、观察虾苗疫病、开启增氧设施等。每当大家都已经熟睡的时候，徐丽娟还在忙碌，只为了确保虾苗的万无一失。
徐丽娟说:“养虾最关键的是水质。”以前养殖没有办法测试，虾苗死的时候一死就是一大批。后来水质的PH值、亚硝酸盐，还有氨氮、硫化氢等4种指标都需要经过检测。检测出来如果有哪个指标不符要求，虾就会死掉。
徐丽娟养殖南美白对虾喂饲料很有讲究，她说“喂的多是不行的，没有饿死的虾，只有吃死的虾。另外，巡塘也很重要，不管是白天还是黑夜，每隔一个半到两小时要巡塘一次，一旦发现缺氧，就要马上增氧。”
通过努力徐丽娟养殖南美白对虾每年都能赚钱了。特别是到了上市的季节，经销商都会上门前来采购。养殖顺利了，销售也不用愁，这让徐丽娟对自己当初的选择更加自信了。逐渐，徐丽娟的虾塘面积已经扩大到了750亩，她养殖的南美白对虾远销到了上海、杭州、江苏、绍兴、宁波等地，年销售额达到了600多万元。
以上就是对虾养殖致富的案例，徐丽娟的对虾养殖成功了，她还帮扶了附近的6户村民开展了南美白对虾养殖。徐丽娟希望能够带动乡村都走向致富道路，她的想法也会随着时间的推移变成了现实。综上我们可以知道，徐丽娟对虾养殖致富并不是巧合，她积极调查市场，积累养殖经验，主动学习，科学管理，付出了别人意想不到的心力，所以小编提醒养殖创业的朋友，一定要脚踏实地，不要想着投机取巧哦。
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