核桃里有虫子就不能吃了，有虫子就说明没保存好，也没什么营养价值了，所以最好直接丢弃。核桃里面之所以会长虫子，是因为核桃里的核在小的时候顶尖部份是连着核挑蒂的，有很多昆虫会咬穿蒂的表皮进入核内，进入核内后再咬破核进而侵食核挑肉，所以很多核桃一切开里面就是各种虫子。
一、核桃里有虫子还能不能吃
最好是不要吃了，核桃里有虫子证明没有保存好，里面的肉已经变质了，营养价值几乎没有了，所以建议扔掉。另外，从饮食健康方面来看，吃了有虫子的核桃可能会出现腹部不舒服及腹痛、腹泻的症状，因此还是不要吃的好。
二、核桃里面为什么会长虫子
核桃里的核小时候顶尖部份是连着核挑蒂的（在核挑的顶部），很多昆虫、蝴蝶等喜欢在那里产卵，卵变小虫后，有的还是极细小的虫（人眼难看到）虫儿会咬穿蒂的表皮进入核内有的又会在核外，然而绝大多敉是进入核内的，再咬破核进而侵食核挑肉了，所以有时人们将核挑切开、咬开后，过了一会儿会发觉核挑会长出一些小虫就是这个道理。一般如果不小心或不发觉有小虫而吃下肚里是没什么大害的，如知道有虫则别吃。
三、核桃长虫子怎么处理
可以喷杀虫剂，然后放进密封的瓶子里，最后放进冰箱冷冻，1-2个小时就可以连虫子卵的芽孢都杀死。
