随着人们生活水平的不断提高，对于健康养生的需求是也愈发的强烈，一些营养价值好的野花野菜如今都能登上雅堂，成为我们餐桌上的珍稀佳肴，而费菜正是其中其一。费菜又名景天三七、救心菜等，为景天科景天属多年生草本植物，由于长的非常不起眼，过去经常被农民当做杂草给除去了。随着其经济价值的逐渐突显，这种植物已然成为农民口中的“金不换”，种植简单且兼具药食同源价值，目前在市场上十分畅销。下面小编就给大家详细介绍下费菜。
费菜价格多少钱一斤？
费菜的价格相对来说会贵一点，但它的价格也会随着产地、市场行情以及品质等因素的补贴而随之波动。下面一起来看下费菜的最新市场价格行情：山东临沂市兰陵县狭叶费菜17元/斤；陕西西安市长安区宽叶费菜4.5元/斤；河南漯河市召陵区宽叶费菜15元/斤；贵州遵义市红花岗区狭叶费菜18元/斤；湖北武汉市黄陂区宽叶费菜18元/斤；河北省沧州市南皮县宽叶费菜8元/斤；山东泰安市泰山区狭叶费菜20元/斤等。
以上价格均来自供应大厅批发报价，非市场零售价格，仅供参考。
费菜产地和品种
费菜的生命力较为顽强，而且对土壤要求不严，能适应各种环境，因此其产地分布也是十分广泛的。在我国产区主要集中在四川、江西、湖北、江苏、甘肃、陕西、河北、山东、安徽、辽宁等省份，而国外像蒙古国、日本及朝鲜也有分布。而关于费菜品种常见的有如下三种：
1、狭叶费菜：产自甘肃、山东、河北、内蒙古、吉林等。
2、宽叶费菜：产自山东、河北、辽宁、吉林、黑龙江等。
3、乳毛费菜：产自青海、宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古等。
费菜的价值前景
1、食用价值
费菜是一种很受欢迎的保健特菜，主要以食用嫩茎和鲜叶为主，无论是凉拌、清炒还是炖汤，在口感方面都堪称一绝。另外，费菜晒干后还可用作茶叶，也可以加工制成饮料，关键是其营养价值还很高，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种氨基酸及维生素等营养。
2、药用价值
费菜早在明初的《救荒本草》中就有记载，在南方的一些植物志中也有，有一定活血、止血、宁心、利湿、消肿、解毒等药用效果。
3、观赏价值
费菜既然为景天科植物，因此它也是一种让很多人迷恋的多肉植物。茎叶油绿，花似天上星，就连蓇葖果都是星形的，在颜值方面完全不输菊丸、姬星美人、虹之玉等。目前不少城里人都喜欢在家里阳台上种上一盆用于观赏。
费菜的栽培技术
因为费菜种子细小，发芽率低，因此在栽培过程中通常采用扦插或分株法进行繁殖。其栽培要点如下：
1、生长环境
费菜本身的抗逆性和适应能力就比较强，因此对生长环境要求并不要求太严苛，一般黑粘土、红粘土、沙性土等均可种植。而大棚种植费菜的关键就在于温度的控制，一般要求低于5℃要垫草保温，高于30℃要通风降温。
2、种植时间和方法
南方以3-5月或者10-11月进行扦插较好，而北方则为4-6月。插条最好选健壮且处于开花期的枝条，扦插基质可选用干净河沙、珍珠岩等，扦插时每3段插条为1 组，排成三角形扦插，扦插深度为3-5cm。
3、日常管理
（1）浇水：费菜耐严寒也很耐旱，浇水应遵循不干不浇的原则，在枝叶生长旺季可早晚浇一次水，以叶面全湿为宜。但费菜怕涝，雨季一定要做好清沟排水工作。
（2）除草：生长期间注意保持通风，并可每个月施一次复合肥，同时注意及时去除杂草。另外，费菜几乎无病虫害威胁，但春、夏可能有蚜虫危害，注意提前预防即可。
（3）分株：种植2-3年后最好重新扦插或分株，其目的是为了避免植株长势渐趋衰弱或易发生病害。时间最好在早春且新芽尚未萌发时进行，栽种深度跟分株前保持一致，挖穴种好后在根部附近将土稍微压实，然后浇透水，一般3天后即可成活。
4、及时采收
通常待费菜植株株高达到20cm左右时即可采收，采摘时基部要留3-4节让其萌发新枝条，采摘后施1次复合肥，也可撒适量草木灰。通常每2个月可采收1次，新鲜茎叶可直接使用，也可晾干备用。
综上所述，费菜观赏性强，可用于家庭花卉观赏，而且极具食用价值和药用价值，种植前景可谓非常广阔。而在良好的栽培管理条件下，费菜可亩栽4000株左右，年产鲜品可达2-3吨，对于种植户来说无疑是一笔不菲的收入，而且费菜的产地分布广泛，市场供应的渠道选择性也非常多，现如今价格高还好销售的费菜已经成为不少农村地区日常种植的时蔬了。当然任何行业都有风险，还是建议大家不要盲目跟风。关于费菜还有要补充的地方，也欢迎大家在留言区评论分享。
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