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燕窝的功效与作用 燕窝的食用方法及禁忌

时间 : 03-26 投稿人 : 怜南 点击 : 加入收藏

燕窝是很多人都听说过的一种高级营养品,她是雨燕科动物金丝燕用唾液与绒羽等混合成的巢窝,外观形似元宝,内部多为不规则的网状,它含有多种对人体有益的营养物质,滋补功效明显。下面是我对燕窝功效与作用的具体介绍,需要的朋友可以重点了解一下,同时我也会把燕窝的食用方法及食用简介写出来分享给大家。

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燕窝的功效与作用

1、燕窝的功效

燕窝能滋阴补阳,也能润肺止咳,它既能当保健食材供人类食用,也可以入药,平时可以用于人类体弱多病,身体瘦弱无力以及气怯食少等多种不良症状的调理,这些人群食用验过以后都能起到明显的补益作用。

2、燕窝的作用

燕窝中含有大量水溶性蛋白质和碳水化合物,还有多种对人体有益的微量元素。人们平时食用以后可以促进身体细胞再生,也能提高身体免疫力,可以减少辐射性物质对人体的伤害。另外,燕窝中含有大量生物活性分子,这些物质可以促进人体组织发育,也能加快病后身体的复原,可以起到养阴润燥和延缓衰老的重要作用。

燕窝的食用方法

燕窝的食用方法有很多种,顿时是它最理想也最常见的食用方法之一。平时炖制燕窝时,可以把它放在清水中泡至八小时左右,泡发以后取出仔细的去掉杂质和燕毛,再把燕窝放在炖盅,加入适量的冰糖与清水,开火炖制,煮开以后用小火炖制一小时左右,就能炖好,降温以后可以直接食用。

燕窝的禁忌

燕窝是一种性质温和的滋补性食材,生活中几乎没有与它相克的食材,但是平时大家食用燕窝时一定要注意,不能吸烟也不能喝酒,另外在感冒发烧期间也不宜食用燕窝,因为那时人体的吸收能力差,食用燕窝也起不到应有的滋补功效。

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