鳄龟近年来尤为火爆，更是成为了龟中明星，虽然生性凶猛，但是胜在好养，适应性强，对养殖条件也不高，能吃能长肉，出肉率居龟类之首。鳄龟长得与鳄鱼非常相似，集龟和鳄鱼于一体而得名，生长速度快，食用性较强，肉质细腻，味道鲜美，是高蛋白、高氨基酸、低胆固醇、低热量的高级天然保健品。那么鳄龟有哪些价值?养殖现状及前景如何?
一、鳄龟的价值
1、经济价值：鳄龟已经引入中国并人工饲养获得成功。它以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，肉细腻香酥鲜美且无异味。
2、医药价值：滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用，龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚，血虚体症。龟头也都有一定的药用价值。
3、观赏价值：鳄龟拥有很高的观赏价值，按照市场上售卖的普通苗子来看，佛鳄龟目前的价格最为昂贵，其次是真鳄龟，杂佛鳄龟，北美鳄龟。而中美，南美的苗子更因为引进少而昂贵，而变异的苗子的价格更是因为其漂亮的外观及较少的数量价格始终居高不下，家养个体因为其品相的优秀和饲养者的精心照顾的价格是非常可观的，不是说养殖场的那些激素龟可以比的，养殖场的龟多送往饭店供人们食用，和作为宠物的家养个体不可一概而论。
二、鳄龟的养殖现状
1、龟类人工繁殖技术未成熟：鳄龟人工繁殖力(受精率，孵化率，成活率)低。具体表现是，在鳄龟繁殖力低表现在，成熟雌龟的生产率低，通常只有50%的雌龟产卵。此外，受精率低，不到70%。孵化率不稳定，往往低于80%，稚龟的过冬存活率低，不到70%。鳄龟对环境条件要求较为苛刻，具浓厚的地区特色，往往因为环境条件不适应严重影响其繁殖能力。繁殖能力低严重地制约了龟类种苗规模化生产，制约了鳄龟养殖产业化的发展。
2、养殖技术设备落后：目前仍有些单位利用土池养龟，有的正用养鳖温室，没有进行技术改造，没有建成多功能、具有环境自动监测、自动记录、自动控制的“生态型”温室，往往不适应鳄龟生长要求。
3、鳄龟养殖专业化、规模化生产不够：目前的鳄龟养殖仍未达到专业化、规模化水平，没有建立科研、养殖、加工、销售一体化的鳄龟养殖企业集团，也没能依靠科技进步，现代化管理，大规模批量生产和鳄龟的精、深加工，更没有可依靠的市场网络信息。
4、鳄龟的综合利用率低：目前鳄龟销售对象主要是饭店或酒店，而且商品龟均采用分散、零星的整只销售。对医药研究所、制药厂、水产品加工厂等单位来说，无法收集到大量的、新鲜的、廉价的鳄龟抛弃物，而直接采购大量商品鳄龟取其抛弃物，因成本太高也无法忍受。没能达到综合利用的目的，鳄龟价值没有充分体现出来。
三、鳄龟的养殖前景
鳄龟的经济价值可同鸵鸟相比，在美国鸵鸟肉每公斤100美元，而鳄龟肉每公斤可达150-180美元。鳄龟产量高、产值大、繁殖力较高，养殖效益可观。
目前鳄龟销售的主要对象是饭店或酒店，而且商品龟均采用分散、零星的整只销售。对医药研究所、制药厂、水产品加工厂等单位来说，鳄龟的需求也比较大，如果鳄龟的综合利用率提高，大量养殖，鳄龟的价值将得到体现。当前进口量满足不了我国的需求，现阶段仍处于鳄龟种苗开发期，种苗供不应求，养殖规模并不大，其养殖前景还是非常可观的。
综上就是养殖鳄龟的介绍，养殖鳄龟投入小，见效快，营养价值高，经济价值可观，它的营养元素主要是蛋白质、脂肪、氮磷钾，龟甲龟壳能化瘀消肿等，并对增强人类大脑记忆有好处。而且现在鳄龟的价格也在普通大众可以接受的范围，鳄龟的养殖前景广阔。
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