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芸豆拌鸡丝是我最喜欢吃的一道菜了，非常的美味可口，今天心情还不错就给大家分享下具体做法吧：
1、鸡胸肉洗净，冷水下锅，添加葱姜、八角和料酒，大火煮开，转小火继续煮8分钟左右，至鸡肉熟透，关火
2、取出过凉开水
3、手撕成鸡丝
4、芸豆摘去筋角
5、斜切成细丝
6、入开水中焯烫至完全熟透
7、捞出过凉开水
8、捞出沥干，和鸡丝混合
9、蒜末和干红辣椒丝混合
10、起油锅，烧滚热油
11、趁热浇在蒜末和红椒上，激出香味
12、添加盐、糖、生抽和香醋，兑成味汁儿
13、 把味汁儿浇在芸豆鸡丝上
14、拌匀即可
小技巧：1、凉拌芸豆，要尽可能选择嫩芸豆，口感才好;
2、芸豆一定要烫熟才能吃，否则有毒;
3、芸豆焯水的时候加一点油，颜色翠绿;
4、鸡肉不要煮得过久，否则口感柴。
菜品特色：儿子曾经主动要求这道菜入选他带饭的菜单，虽然我并没有给他带过这道菜，但令挑嘴儿的娃儿心仪的菜菜，足见其独有的魅力了吧。
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2299 蛇皮果的营养价值与功效穿山甲是一种鳞甲目穿山甲科地栖性哺乳动物，全身鳞甲如瓦状，质地致密而坚硬，闻起来有一股动物的腥臭味，不过不能直接作为药用，必须经过加工炮制。有着很高的药用价值，那么穿山甲的药用价值及养殖方法有哪些呢？接下来一起去看看吧！一、穿山甲的药用价值1、通经下乳：妇女闭经时，可用黄酒冲地甲珠粉6克，分3次服用，经行即停服。至于治...
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2298 鲨鱼皮怎么吃孕妇是每个家庭中都重点保护的对像，家人对她们的饮食会特别注意，在为她们准备水果时，也会想孕妇能不能吃。在这个桔子大量上市的时候，小编就专门为大家说说孕妇能不能吃桔子，以及孕妇吃桔子有哪些好处。孕妇能吃桔子吗 孕妇吃桔子的好处有哪些1、孕妇能吃桔子孕妇是可以吃桔子的，桔子中没有任何可以伤害孕妇与胎儿的物质，孕妇食用以后十...
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2912 荔枝莫多吃不知道大家有没有吃过红毛丹这种水果，它主要出产于热带，在国内产地较少，也比较少见，外观类似于荔枝，是味道鲜美诱人的特色水果。近几年这种红毛丹也开始走向全国，只是有些地区的人对它并不了解也不喜欢购买和食用，今天小编就带大家看看红毛丹的营养价值和功效，看过以后相信大家就会喜欢它了。红毛丹的营养价值和功效红毛丹的营养价值红毛...
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1332 孕妇能吃韭菜花吗1、钓具选择：准备好路亚竿、轮、线、软饵、硬饵等。2、拟饵选择：可选择米诺、波扒等。3、找准标点：通常洄湾的深浅结合部、树枝和水草下、石头或陡壁下等都是不错的标点。4、拟饵抛投：要精确的抛投到水中的树枝下、石头上等。5、操饵手法：拟饵在水中或水底的姿态要掌握好。6、操作技巧：注意抽、摆、旋。...
858 路亚鲈鱼实用技巧大全要问小麦土壤板结出苗不好怎么办？据悉松土：土壤出现板结之后可以适当地进行松土，这可以提高土壤透气性，让土壤变的比较松软。浇水：土壤出现板结导致小麦出苗困难的话，可以适当地进行浇水，让土壤变得比较湿润。补苗：如果土壤板结的情况比较严重，出现了缺苗的现象，可以在小麦苗出齐之后进行补苗。一、小麦土壤板结出苗不好怎么办1、松土...
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