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爆炒河蚌是南方地区的常见菜，它味道鲜香，肉质细嫩，营养价值也很高，很多人吃过以后都特别喜欢。平时也想自己在家中制作，但是却不知道爆炒河蚌应该怎么做。今天我会把它的具体做法写出来，喜欢吃的朋友可以跟着学一学，相信大家看过以后就能学会。
爆炒河蚌的材料
平时想做爆炒河蚌时需要准备蚌肉三百克，干红辣椒适量，生姜、青蒜以及紫苏叶和料酒与盐等材料适量，另外再准备淀粉水和生抽以及蚝油等调味料各适量。
爆炒河蚌的做法步骤
1、把准备好的蚌肉用清水洗净，再用把它切成片状，把生姜切太多，加入适量的食用盐以及适量的料酒调匀以后腌制十五分钟。
2、把青蒜切成小丁，把淀粉水分和蚝油调匀料汁备用。在锅中放油加热以后烧开，然后加入红辣椒炒出香气，把红辣椒取出。
3、把切好的蚌肉入锅炒制，随后加入青蒜和干红辣椒，再加入少量的生抽，快速炒匀，最后放入料汁调匀，直接出锅就可以。炒制蚌肉时，一定要用大火快炒，才能让炒出的蚌肉口感脆嫩。
山枣是一种野生水果，但它营养价值极高，能为人体补充丰富的维生素和多种氨基酸，这种水果食用方法也有很多，用它制成的山枣酒在市场上就十分热销，也是很多人的最爱。但是山枣平时应该怎么做酒呢？它的制作过程又是怎么样的呢？想具体了解可以和我一起去看看。山枣酒如何做 山枣酒的制作过程做法一1、制作山枣酒时可以准备新鲜的山枣一千克，...
2613 山枣酒如何做
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1591 火龙果上火吗
小水萝卜叶子能吃，但不能直接生吃，要先煮熟或炒熟后再食用。常见的做法有清炒萝卜叶、凉拌萝卜叶等。在制作凉拌萝卜叶时，需要准备好萝卜缨、酱油、醋、盐、香油、辣椒、味精、芝麻酱等材料，将小水萝卜叶洗净后用开水焯一下，盐腌1小时后切成细丝装盘，然后将汁料浇在萝卜叶上拌匀即可。 一、小水萝卜的叶子能不能吃小水萝卜的叶子能吃。但...
2163 小水萝卜的叶子能不能吃
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1696 西瓜皮果酱的做法
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548 黑醋怎么吃
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