藏红花不但是名贵的中药材，它还是一种营养价值十分出色的养生食材，平时人们适量食用对身体大有好处，不但能缓解疲劳，还能延缓衰老。但是这种藏红花平时应该怎么吃呢？它怎么吃最对人体最好呢？
1、煮米饭
藏红花煮米饭是它的常见食用方法之一，平时可以把泰国香米加入奶油与白糖蒸熟，再把藏红花用清水浸泡，泡出的药水中放入提子干，用锡纸包好，入烤箱烤熟，取出以后与蒸好的米饭放在一起调匀就能食用。
2、煮粥
藏红花煮粥也是它的常见吃法，平时可以准备十克藏红花，加清水煎制，煎好以后取出药液，再加入淘洗干净粳米以及适量的冰糖一起入锅煮制，煮到粳米软糯粥粘稠以后关火，这时煮好的粥有浓郁的香气，而且色泽红润，特别好吃。
3、泡茶
用藏红花泡茶也是它的常见食用方法之一，平时需要时可以取藏红花十根放在杯子中，直接冲入九十度左右的开水，三分钟以后饮用茶汤，喝完以后再次续水，一次放入的藏红花可以反复冲泡三到四次，最后把藏红花一起吃下去，能起到明显的活血补血作用。
4、泡酒
平时藏红花还可以用来泡制药酒，再用它泡酒的时候，需要准备藏红花五克，高度白酒500克，把藏红花直接放入的高度白酒中密封浸泡，一个星期以后，白酒的颜色就能变成淡黄色，这时药酒已经泡好，可以取出直接饮用，每天饮用20到30克就可以，它能祛风除湿，对人类风湿骨痛与关节炎都有很好的预防作用。
