贵州属于亚热带季风气候，比较湿润且雨量充沛，对气温和水量有要求的农作物来说是一种很好的生长环境，贵州地区最为有名的当属西瓜，西瓜比较喜欢温暖、干燥的气候、西瓜是一种不耐寒的植物，贵州地区气温差较大使西
贵州适合种的农作物
贵州属于亚热带季风气候，比较湿润且雨量充沛，对气温和水量有要求的农作物来说是一种很好的生长环境。
1、西瓜:
贵州地区最为有名的当属西瓜，西瓜比较喜欢温暖、干燥的气候、西瓜是一种不耐寒的植物，它的生长发育最适宜的温度是24-30度左右，贵州地区气温差较大使西瓜能更好的生长。
2、藠头:
野生的藠头大多生长在山地较干燥的地方，贵州的各种条件都刚好满足它所有的生长条件，藠头的食用价值也是相对丰富，它具有增加食欲的功能，是贵州人民喜爱它的原因之一。
3、 菊苣 ：
菊苣是一种多年生草本植物，它的根茎直立，有棱，中空，多分枝，菊苣还是药食两用性植物，可以调制成生菜，也可提制代用成咖啡会有促进人体消化器官活动的功能，它的根可以药用，具有清热解毒的功能。
一、黄豆
贵州适合种植黄豆，不论是气温还是水分都满足黄豆的生长条件，但需注意以下几点要求：
1、品种的选择：
一定要选择品种较好的黄豆，并且前期的管理工作一定要做到位，还有就是要买适合本地区种植的黄豆种植。
2、水肥不当 ：
水肥不当对黄豆结荚也有一定的影响的，地里不能太干也不要有存水，施肥一定要少施勤施，避免出现害肥的现象，同时还要满足黄豆平时所需的养分。
