水果是农作物,属于农作物中的果类。水果的种类繁多,主要有甜味和酸味两种口感,大多数水果都富含维生素,有着很好的促进消化的作用。从广义上讲,水果是属于经济作物的,是经济作物中的水果作物,可以制成蜜饯、果干、果酱、果汁等加工类食品,经济效益是很高的。
水果的营养价值
1、增强免疫力:水果中含有许多人体所需要的多种维生素以及其他微量元素,可以促进外伤的愈合,增加血管壁的抵抗力,提高人体的免疫力。 2、提供能量:水果中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等,它们能够直接被人体所吸收,产生热能,为人的生命活动提供充足的能量。 3、促进消化:大部分水果与蔬菜一样,果肉中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,有利于体内毒物的排出。