很多人都听说过，食物有碱性和酸性之分，而且它们的碱性和酸性并不是根据食物的味道来确定，是以它们在人体内产生的代谢物而确定的。平时多吃些碱性食物对身体大有好处，但哪些食物属于碱性食物可真不好说，今天小编就专门为大家介绍一下，同时也告诉大家吃碱性食物的好处是什么。
生活中很多常见的蔬菜都是碱性食物，像人们平时吃的番茄，佛手瓜以及甜瓜和菜瓜还有海带等，就是典型的碱性食物。除了他们以外，生活中常见的银耳和黑木耳，还有甘蓝以及百合等食材也是碱性食材，而且它们性质平和，适合大多数人食用。
吃碱性食物的好处1、维持人体内酸碱平衡
平时人们吃的精细食物，特别是富含蛋白质和淀粉比较高的食物以后，它们在人体内代谢会产生大量酸性物质，会导致人们出现酸性体质，这时搭配吃一些碱性食物就能维持人体内部环境的酸碱平衡，能防止酸性体质出现，也能减少多种疾病发生。
2、预防心血管疾病
平时人们多吃一些碱性食物，还能预防心血管疾病发生它能促进人体内多种酸性物质代谢，能保护人类心血管，可以增加血管弹性，净化血液，并不能促进血液循环，能让心血管发生病变的几率明显下降。
3、预防痛风
痛风是人类的高发疾病，它是人体内尿酸不能及时代谢形成结晶以后引起的病变，如果平时多吃一些碱性食物，就能加快身体里尿酸代谢，能防止尿酸预计可以有效预防痛风发生。而那些痛风患者多吃一些碱性食物，还能让痛风引起的疼痛尽快好转。
