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枸杞大家一定都认识，它既是一种中药材，也是一种具有滋补功效的特色食材，多出产于中国宁夏地区，平时人们经常会吃枸杞，做汤做菜以及泡茶都离不开它。但是你们对枸杞的营养价值真的了解吗？知道吃枸杞的好处有哪些吗？
1、枸杞的营养价值
枸杞的营养价值物特别高，它不但含有蛋白质和碳水化合物与多种矿物质，还含有多种维生素和二十几种氨基酸，另外多糖和甜菜碱以及玉米黄质素等微量成分也是枸杞中最重要的存在，平时人们食用以后能清肝明目，也能延缓衰老还能提高人类身体的免疫力。
2、吃枸杞能降血糖
降血糖是人们各异枸杞的最大好处，枸杞能软化血管，也能净化血液，可以降低血液中胆固醇以及甘油三酯的水平，平时经常食用可以让过高的血糖降下来，也能预防糖尿病和糖尿病并发症的发生。
3、吃枸杞能滋补肝肾
滋补肝肾也是人们吃枸杞的重要好处之一，它性味甘平，可以滋补肝肾，也能益精明目，更能补益气血，还能提高人类身体的抗病能力，平时食用可以提高肾肝功能，也能预防视力下降，对人类的肾虚和腰酸无力以及视物不清等多种不良症状都有很好的调理和预防作用。
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