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竹笋什么时候收获

时间 : 08-15 投稿人 : 寻菡 点击 : 加入收藏

竹笋什么时候收获

要问竹笋什么时候收获?据悉竹笋一般在四月份到十月份收获。根据竹子品种的不同,出笋的时间和收获的时间都有不同,一般从出笋到收笋,往往需要两个月左右的时间。像毛竹这种散生性的竹子,由于它们扎根较深,在土层的保护下不怕冻,一般春天出笋。而像麻竹这种丛生性的竹子,由于它们扎根较浅,不抗冻,故多在夏秋两季出笋。

一、竹笋什么时候收获

竹笋一般在四月份到十月份收获。竹笋其实就是竹子根部发出的幼芽,这些分生的幼芽长到一定程度就叫笋了。根据竹子品种的不同,它们出笋的时间和收获的时间都有不同,一般从出笋到收笋,往往需要两个月左右的时间。而像毛竹这种散生性的竹子,由于它们扎根较深,在土层的保护下不怕冻,一般春天是它的出笋期。像麻竹这种丛生性的竹子,由于它们扎根较浅,不抗冻,所以一般夏秋两季才是它的出笋期。

二、竹笋应该怎么保存

竹笋可以放进冰箱保存。买回来的竹笋吃不完,可以把它们用保鲜袋装起来放进冰箱冷藏保存,一般能保存一周左右的时间。如果想要延长保存时间,也可以把竹笋放到坛子里,在坛口用水密封保存。不过,这两种方法只适用于少量竹笋的情况,如果竹笋比较多的话,建议大家可以沙藏竹笋。就是在大缸底部铺上湿沙,把竹笋根部向下插到沙里后,再用湿沙覆盖一根手指的距离保存即可。

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