春季土豆一般是在2-3月份播种，由于各地区的气候不同，播种时间会有一些差异，北方地区土豆通常生长得比较缓慢，一年只能种植一次，4月下旬到5月上旬种植，在6-7月份的时候收获，南方地区种植时间稍早，可以在5-6月份的时候收获。
春土豆收获时间
春季土豆一般是在2-3月份播种，由于各地区的气候不同，播种时间会有一些差异，北方地区4月下旬到5月上旬种植，在6-7月份的时候收获，南方地区种植时间稍早，可以在5-6月份的时候收获。
春土豆产地
在北方产区的土豆收获时间比较固定，因为北方的土豆通常生长得比较缓慢，一年只能种植一次，因此被称作一季作区，一般来说，在春季4月中下旬到5月初时种植，在秋季10-11月左右进行收获，这就是北方土豆。
在南方的产区，土豆一年内能够种植三次，收获两次，如果条件允许的话，理论上一年四季可以种植，但如果是在春季2-3月期间进行种植的土豆，那么就是在秋季的6-7月左右进行收获。
春土豆种植时间与要点
1、种植时间
春土豆适合在3月底种植，只要土壤的温度在18度左右，就可以进行种植了，南方地区可以在3月初的时候，对土壤进行翻耕处理，然后种植。
2、翻新土壤
土豆喜欢疏松些的土壤，需要把土壤翻耕一遍，将大的土块翻出来，然后埋入新的泥土，施加些有机肥，最好在有光照的天气进行，可以促进土豆后期的生长。
3、种植方法
把处理好的茎块，埋入土壤中，发芽的一端放在泥土上面，不要被覆盖，然后用水把土壤轻微的打湿，如果种植面积很广的话，每个穴位之间距离为15厘米，种植后覆盖地膜，大约3个月后就可采集收获。
