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上等蜂蜜的品种主要有槐花、紫云英、狼牙刺、枇杷、荔枝、龙眼、椴树、油菜花、荆条蜜、百花蜜等。在食用蜜蜂时，有许多禁忌事项需要注意，像糖尿病患者、脾虚泻泄、湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者都禁止食用；婴儿也不可以食用蜂蜜，以免因肠胃功能弱而发生蜂蜜中毒的现象。
一、上等蜂蜜主要有哪些品种
上等蜂蜜的品种有槐花、紫云英、狼牙刺、枇杷、荔枝、龙眼、椴树、油菜花、荆条蜜、百花蜜等。
二、蜂蜜的食用禁忌
1、糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者禁食。
2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。
3、婴儿不能吃蜂蜜，以免因肠胃功能弱而导致蜂蜜中毒。
4、吃的时候用热水冲服即可，不要用沸水冲，更不要煎煮。
5、蜂蜜不能放在金属器皿中，以免增加重金属的含量。
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