问：鳜鱼为什么俗称母猪壳？
答：
要问鳜鱼为什么俗称母猪壳，据悉母猪壳（大眼鳜）只是一种俗称，是鳜鱼在四川省绵阳市部分地区的通俗叫法。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。
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