问：陈皮是什么树？
答：
要问陈皮是什么树？据悉陈皮为芸香科植物橘树及其栽培变种的干燥成熟果皮。常被剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
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