问：大姜的种植和管理技术
答：
要问大姜的种植和管理技术据悉种植技术：秋季选择无病虫伤疤的根茎作种姜，南方于1-4月，北方于5月将种姜保温催芽，并把种姜切成每块保留1-2个壮芽的姜块。采取穴栽或条栽，平放种姜后覆盖细堆肥与土。管理技术：出苗后发现缺株，及时补栽。全年中耕除草3-4次，追肥4次，以有机肥和复合肥为主。生长期间不能缺水，及时浇水保湿，收获前10d停止浇水。
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