问：黄酒产自哪里？
答：
要问黄酒产自哪里？据悉1、以酒药和麦曲为糖化、发酵剂的糯米黄酒主要生产于中国南方地区。2、以米曲霉制成的麸曲为糖化、发酵剂的黍米黄酒主要生产于中国北方地区。3、以米曲加酵母为糖化、发酵剂的大米黄酒主要生产于中国吉林及山东,以及湖北襄阳。4、以糯米为原料，红曲为糖化、发酵剂的红曲黄酒主要生产于中国福建及浙江两地。
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