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鸡公山茶叶是什么茶

时间 : 11-24 投稿人 : 孤晴 点击 :

问:鸡公山茶叶是什么茶?

答:

鸡公山茶叶是什么茶 | 农业问题

要问鸡公山茶叶是什么茶?据悉鸡公山茶叶是半发酵青茶类。其工序主要有鲜叶、凋萎(晒青、晾青)、做青(摇青)、杀青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。半发酵青茶既有不发酵茶(如绿茶)的特性,又有全发酵茶的特性,主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。

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